Давайте дружить
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдем вашу карту лояльности или создадим новую. Вы сможете:
  • назначать скидку 20% на Любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками по программе лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Трюфели

6116
  • Общее время: 40 минут
  • Активное время: 25 минут
  • Сложность: Легкий
  • Остудить

Конфеты ручной работы? Почему бы и нет! А главное, вы точно знаете, что там внутри.


Можно каждый раз придумывать новые сочетания, добавлять любимые вкусы! Упакуйте трюфели в красивую коробочку и подарите самым близким и любимым людям!


Трюфели
5

Продукты для рецепта

Сливки 10%, 450 мл
450 мл
144 руб
Шоколад горький 85%
100 г
183 руб
Какао-порошок
100 г
181 руб

Конфеты ручной работы? Почему бы и нет! А главное, вы точно знаете, что там внутри.


Можно каждый раз придумывать новые сочетания, добавлять любимые вкусы! Упакуйте трюфели в красивую коробочку и подарите самым близким и любимым людям!


Ингредиенты на 10-15 штук порций

  • Шоколад 50 %
    плитка 100 г
  • Сливки 10%
    2 ст. ложки
  • Ароматный алкоголь
    1-2 ст. ложки
  • Какао (для обливания)
    1 ст. ложка
387 kcal
7 г
25 г
36 г
  • Шаг 1/4

    Шоколад поломайте на кусочки, сложите в кастрюльку с толстым дном, влейте сливки и разогревайте на медленном огне, постоянно мешая. Шоколад постепенно начнет таять, мешайте интенсивно, не давайте перегреваться, постепенно получится гладкая, блестящая, густая, однородная масса.
  • Шаг 2/4

    Выключите огонь и также, интенсивно мешая, влейте пару ложек ароматного алкоголя. Перелейте шоколад в любую емкость и оставьте в холодильнике на ночь. Масса загустеет.
  • Получите книгу рецептов
    Для этого подпишитесь на email-рассылку
    Подписаться

    Шаг 3/4

    Холодной ложкой набирайте шоколад и катайте шарики, сразу обваливая их в какао, удобнее делать это в тонких резиновых перчатках. Из одной плитки шоколада получается 10-12 конфет.
  • Шаг 4/4

    Это основной рецепт, главное — пропорция сливок и шоколада, а добавки могут быть любыми, например:
    - виски и перец, обваливать в какао;
    - апельсиновый сок с цедрой и миндаль в центре шарика + золотистый сахар;
    - кокосовый ром + кокосовая стружка.
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
22 июля 15:22
«Пирог» из манной каши
1102
25 минут
4
Готовить
10 февраля 2022 19:42
Апельсиновый мармелад
340351
40 минут
2
Готовить
6 декабря 2019 19:01
Чиа-пуддинг манго-малина на кокосовом молоке
15429
10 минут
9