Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Цесарка со сливами, орехами и гранатом

4608
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний

Все просто — гранат для кислинки и яркости, слива для сочности, орехи для хруста, ну и цесарка — нежная, румяная и аппетитная!

Продукты для рецепта

Цесарка тушка, замороженная
~ 1 кг 370 г  
774 ₽/кг
Лук белый, 500 г
500 г
126 ₽
Миндаль сушеный, ядро
150 г
255 ₽
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
500 мл
1 306 ₽
Чеснок
~100 г  
540 ₽/кг
Куркума молотая, 10 г
10 г
45 ₽

Все просто — гранат для кислинки и яркости, слива для сочности, орехи для хруста, ну и цесарка — нежная, румяная и аппетитная!

Ингредиенты на 4 порции

  • цесарка
    1 тушка
  • сливы
    15-20 шт
  • гранат
    1 шт.
  • лук белый
    1-2 шт.
  • миндаль
    горсть
  • оливковое масло
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • белое вино
    100 мл
  • соль
  • перец
  • куркума
151 kcal
17 г
6 г
6 г
  • Шаг 1/4

    Цесарку помойте, обсушите, нарежьте порционными кусками и натрите оливковым маслом с солью, перцем и щепоткой куркумы.
  • Шаг 2/4

    Лук порежьте тонкими перьями, сливы разрежьте на половинки и выньте косточки, миндаль крупно порубите.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    В форму для запекания выложите куски цесарки, перемешайте с луком, сливами и миндалем, посыпьте зернами граната (оставьте немного для подачи), влейте вино, накройте фольгой и запекайте при 170 градусах около часа.
  • Шаг 4/4

    Снимите фольгу, увеличьте температуру до 190 градусов и готовьте до аппетитной корочки. Готово! Подавайте, посыпав свежими зернами граната.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
28 октября 2022 19:09
Кислые щи с запечённой птицей
1013
1 час 45 минут
Готовить
10 июня 2022 22:07
Рулетики из курицы с ананасом
1657
45 минут
2
Готовить
22 января 2019 10:56
Индейка с черносливом и имбирем
24322
50 минут
8