Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом

7,24k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний

Простая, сытная и полезная еда в холодную погоду, выглядит нарядно, а готовится быстро! Утка с яблоками — классическое сочетание, чернослив добавляет праздничную нотку, имбирь согревает, ну а полба — самый полезный гарнир!

Смотреть все рецепты категории Утка
Рецепт «Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом»
4
Рецепт «Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом»
Продукты для рецепта
Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом, шаг 1/3

Шаг 1/3

Утиные окорочка натрите солью и перцем, обжарьте на сковороде до золотистой корочки (очень хорош утиный жир для жарки, если его нет, возьмите немного топленого масла, а вот растительное — не советуем), выложите обжаренные окорочка на тарелку.

Шаг 2/3

Полбу тщательно промойте, лук нарежьте полукольцами, имбирь и чеснок измельчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом, шаг 3/3

Шаг 3/3

В той же сковороде обжарьте лук до золотистости, добавьте имбирь, чеснок, полбу и нарезанное яблоко. Перемешайте, влейте 200 мл кипятка, выложите в сковороду окорочка, накройте крышкой и тушите на небольшом огне до готовности полбы. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Ваша оценка

Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом

В рецепте используются товары из категорий: Мясо, птица; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Орехи, чипсы и снеки

Ингредиенты

утиные окорочка
2 шт.
полба
100 мл
зеленое яблоко
1 шт.
чернослив
5-6 шт.
имбирь
1 см корня
чеснок
1 зубчик
лук репчатый
1 шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
245 kcal
Белки
11 г
Жиры
14 г
Углеводы
21 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
10
8,31k
17
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
24
13,88k
23
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
129
50,38k
42
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
11
2,98k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
2,01k
19