Закуска из печеных овощей с нутом

8,46k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Яркая и ароматная закуска, отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Закуска из печеных овощей с нутом»
5
Рецепт «Закуска из печеных овощей с нутом»

Ингредиенты

баклажан
1-2 шт.
болгарский перец
1-2 шт.
отварной нут
200-300 г
чеснок
1-2 зубчика
пучок кинзы
оливковое масло
лимонный сок
1-2 ст. ложки
соль
перец
Продукты для рецепта
Закуска из печеных овощей с нутом, шаг 1/5
Шаг 1/5
Баклажаны и перцы заверните в фольгу и запеките в духовке (при 200 С) или на углях до мягкости, учтите, что баклажанам времени потребуется больше.
Шаг 2/5
Готовые овощи очистите от кожицы, постарайтесь сохранить сок, вытекающий из овощей, ведь в нем самый вкус!
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Очищенные овощи нарежьте кубиками.
Закуска из печеных овощей с нутом, шаг 4/5
Шаг 4/5
В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите нут без жидкости, готовьте 5 минут на среднем огне.
Шаг 5/5
Затем добавьте овощи, выдавите чеснок, готовьте еще минуту и выключите нагрев. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте нарубленную зелень кинзы и  лимонный сок. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категории Овощи, фрукты, ягоды, зелень

Ингредиенты

баклажан
1-2 шт.
болгарский перец
1-2 шт.
отварной нут
200-300 г
чеснок
1-2 зубчика
пучок кинзы
оливковое масло
лимонный сок
1-2 ст. ложки
соль
перец

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
100 kcal
Белки
4 г
Жиры
2 г
Углеводы
16 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,88k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,49k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
41
7,80k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,25k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,67k
16
Ингредиенты и продукты