Закуска из печеных овощей с нутом
15 июля 2016
4.9 (7)
8,86k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Яркая и ароматная закуска, отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.
4.9
Рецепт «Закуска из печеных овощей с нутом»
Ингредиенты на 2 порции
Баклажан
2 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Нут
250 г
Чеснок
1 зуб.
Кинза
Масло оливковое
Лимон
1,5 ст. л.
Соль
Перец
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Баклажаны и перцы заверните в фольгу и запеките в духовке (при 200 С) или на углях до мягкости, учтите, что баклажанам времени потребуется больше.
Шаг 2/5
Готовые овощи очистите от кожицы, постарайтесь сохранить сок, вытекающий из овощей, ведь в нем самый вкус!
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Очищенные овощи нарежьте кубиками.
Шаг 4/5
В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите нут без жидкости, готовьте 5 минут на среднем огне.
Шаг 5/5
Затем добавьте овощи, выдавите чеснок, готовьте еще минуту и выключите нагрев. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте нарубленную зелень кинзы и лимонный сок. Приятного аппетита!
Шаг 1
Баклажаны и перцы заверните в фольгу и запеките в духовке (при 200 С) или на углях до мягкости, учтите, что баклажанам времени потребуется больше.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Готовые овощи очистите от кожицы, постарайтесь сохранить сок, вытекающий из овощей, ведь в нем самый вкус!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Очищенные овощи нарежьте кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите нут без жидкости, готовьте 5 минут на среднем огне.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Затем добавьте овощи, выдавите чеснок, готовьте еще минуту и выключите нагрев. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте нарубленную зелень кинзы и лимонный сок. Приятного аппетита!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Горячее Закуски Овощи Вегетарианцам На праздник Новый год Веганам Летние рецепты Крупы День рождения Баклажаны Нут
В рецепте используются товары из категории Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 97 человек
Ингредиенты на 2 порции
Баклажан
2 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Нут
250 г
Чеснок
1 зуб.
Кинза
Масло оливковое
Лимон
1,5 ст. л.
Соль
Перец
Пищевая ценность на 100 г
Калории
100 kcal
Белки
4 г
Жиры
2 г
Углеводы
16 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
