Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Закуска из печеных овощей с нутом

  • Время приготовления: 40 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
8234

Яркая и ароматная закуска, отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Закуска из печеных овощей с нутом
5

Продукты для рецепта

Перец красный сладкий
530 ₽/кг
Нут натуральный консервированный
375 г
170 ₽
Кинза, 50 г
50 г
100 ₽
Оливковое масло Extra Virgin, вес
2 468 ₽/кг

Яркая и ароматная закуска, отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты на 2 порции

  • баклажан
    1-2 шт.
  • болгарский перец
    1-2 шт.
  • отварной нут
    200-300 г
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • пучок кинзы
  • оливковое масло
  • лимонный сок
    1-2 ст. ложки
  • соль
  • перец
100 kcal
4 г
2 г
16 г
  • Шаг 1/5

    Баклажаны и перцы заверните в фольгу и запеките в духовке (при 200 С) или на углях до мягкости, учтите, что баклажанам времени потребуется больше.
  • Шаг 2/5

    Готовые овощи очистите от кожицы, постарайтесь сохранить сок, вытекающий из овощей, ведь в нем самый вкус!
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    Очищенные овощи нарежьте кубиками.
  • Шаг 4/5

    В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите нут без жидкости, готовьте 5 минут на среднем огне.
  • Шаг 5/5

    Затем добавьте овощи, выдавите чеснок, готовьте еще минуту и выключите нагрев. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте нарубленную зелень кинзы и  лимонный сок. Приятного аппетита!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
4 марта 2021 18:21
Блины с припёком
4250
30 минут
Готовить
22 января 2019 11:08
Куриные рулетики по-средиземноморски
15339
40 минут
4
Готовить
29 декабря 2016 00:15
Рулетики из печеного перца с сыром Шевр
7456
40 минут
3