Жареные мидии в вине

Name: Жареные мидии в вине
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Мидии варёные зам.: 300 г; Лук репчатый: 1 шт.; Вино белое сухое: 50 мл; Чеснок: 1 зуб.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Соль: 1 щеп.; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 23 мая 2022

5 (6)

23,17k

Время приготовления:

20 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Очень просто, очень быстро и очень вкусно!

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Жареные мидии в вине » — 20 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 98 kcal.

Смотреть все рецепты категории Мидии

Рецепт «Жареные мидии в вине »

Ингредиенты на 2 порции

Мидии варёные зам.

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Вино белое сухое

50 мл

Чеснок

1 зуб.

Масло оливковое

2 ст. л.

Соль

1 щеп.

Перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Предварительно размороженные мидии промойте и дайте стечь.

Шаг 2/3

Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до прозрачности, затем выложите мидии и жарьте еще минуту на сильном огне.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Добавьте мелко порубленный чеснок, влейте вино и тушите до выпаривания жидкости (без крышки). Посолите, поперчите и подавайте! На гарнир можно отварить рис.