Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн

3 необычные закуски к шашлыку за 20 минут

1185

Как приготовить маринованные шампиньоны, которые станут идеальной закуской к горячему мясу с мангала, и не только их, рассказывает и показывает Лена Ландэ.

Добавить продукты в корзину

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты:

  • шампиньоны (мелкие) — 1 кг
  • вода — 250 мл
  • уксус — 60 мл
  • соль (с горкой) — 1 ст. ложка
  • сахар (с горкой) — 1 ст. ложка
  • лавровый лист — 2 шт.
  • душистый перец (горошком) — 5 шт.
  • кинза, кориандр (горошком) — 1 ч. ложка
  • горчица (горошком) — 1 ч. ложка
  • гвоздика (4 бутона) — 4 шт.
  • перец горошком (острый) — 5 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • чили — по желанию

Как приготовить:

  1. Разогрейте стакан воды, добавьте полторы столовые ложки сахара и столовую ложку соли, перемешайте.
  2. Добавьте зелень, чеснок, приправы и уксус (из расчёта 60 мл уксуса на 250 мл воды).
  3. Залейте шампиньоны маринадом.

Битые огурцы

Ингредиенты:

  • огурцы — 500 г
  • чеснок — 5 зубчиков
  • чили — 1 шт.
  • кинза — 1 пучок
  • лайм — 1 шт.
  • соевый соус
  • сaxap
  • кунжут

Как приготовить:

  1. Разогрейте половину стакана воды, добавьте 3 столовые ложки соевого соуса, сок половинки лайма и по ложке сахара и соли, перемешайте.
  2. Добавьте уксус, зелень, чеснок, перец и специи.
  3. Обжарьте кунжут и добавьте к смеси. Влейте кунжутное масло. Перемешайте всё.
  4. Огурцы разрежьте пополам, немного подавите, чтобы они треснули, и отправьте в маринад.

Домашний томатный соус

Ингредиенты:

  • томатная паста
  • кинза
  • укроп
  • чеснок
  • растительное масло
  • стебель сельдерея
  • красный перец
  • чили
  • сaxap
  • соль
  • лук красный

Как приготовить:

Банку томатной пасты, половинку болгарского перца, сельдерей, чеснок, лук, немного уксуса, перец, кориандр, зелень, сахар, масло поместите в блендер. Взбейте всё до желаемой консистенции.

Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров