Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты

Готовим сочные манты на идеальном тесте

606

Бренд-шеф ВкусВилла Елена Ландэ делится рецептом, который вы сможете повторить, воспользовавшись видеоинструкцией.

00:25 — Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 500 г
  • яйцо — 1 шт.
  • вода — 250 г
  • соль — 0.5 ч. ложки
  • окорок бараний без кости — 500 г
  • лук — 200 г
  • зира — 1 ч. ложка
  • чеснок — 2 зубчика
  • чёрный молотый перец — по вкусу
Мука пшеничная в/с
5.0
78 ₽

Как приготовить:

1:00 — Замешиваем тесто. В чашу высыпаем муку и соль, разбиваем яйцо и размешиваем, затем добавляем немного воды и снова мешаем. Оставляем получившееся тесто отдыхать.

2:50 — Готовим начинку. Срезаем жир с баранины и мелко рубим мясо. Так же мелко нарезаем чеснок, лук и добавляем специи, перемешиваем.

6:30 — Раскатываем и нарезаем тесто.

7:32 — Формируем манты.

8:06 — Готовим манты на пару.

9:50 — Сервируем блюдо.

Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров