Как производят кулинарию в промышленных масштабах и чем отличаются требования ВкусВилла к условиям приготовления блюд и их составу? Эти и другие вопросы мы задали Антону Жулёву, основателю компании «Поляна» — одного из ведущих поставщиков кулинарии ВкусВилла.
В этом видео:
- О нашей кулинарии: 00:00
- О поставщике: 01:09
- Условия производства: 01:57
- Мастер-класс по приготовлению салата «Капрезе»: 04:13
- Из чего состоит цена продукта: 06:56
