Готовим плов с курицей как во ВкусВилле

Плов с курицей - одно из самых любимых блюд наших покупателей. Для тех, кто хочет повторить его дома, мы попросили нашего поставщика - ООО “Поляна” - поделиться с вами рецептом.

  • филе куриной грудки - 500 г
  • репчатый лук - 500 г
  • морковь - 500 г
  • чеснок - 5-6 зубчиков
  • куриный бульон
  • круглозёрный рис - 500 г
  • подсолнечное масло - 50 г
  • барбарис, зира, соль по вкусу

Репчатый лук обжарить на масле до тёмно-золотистого цвета. Рис промыть несколько раз в холодной воде, чтобы вымыть из него крахмал. Морковь, нарезанную брусочками, добавить к луку и обжаривать до мягкости. Нарезанную на крупные кусочки курицу отправить к овощам с измельчённым чесноком. Добавить барбарис и зиру. Когда мясо поджарится, добавить рис и всё перемешать. Влить бульон, чтобы он слегка покрывал гущу. Посолить и накрыть казан или вок крышкой - в это время плов мешать нельзя. Тушить на маленьком огне до готовности риса. Приятного аппетита!


Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров

Еще интересно

Что мы знаем о кукурузе: спрашиваем людей на улицах
Что мы знаем о кукурузе: спрашиваем людей на улицах
1
70
Готовим нисуаз как во ВкусВилле
Готовим нисуаз как во ВкусВилле
1
343
Как делают котлеты по-киевски
Как делают котлеты по-киевски
1
189
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
11,66k
80
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
17
3,64k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,49k
15
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,58k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
88
53,91k
12