Деревенский пирог с персиками

16 сентября 2015 11:46

12,58k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

30 минут

Сложность:

Легкий

Очень вкусный и простой пирог, грубоватое тесто из цельнозерновой муки очень хорошо сочетается с ароматными персиками, попробуйте!

Смотреть все рецепты категории Выпечка

Рецепт «Деревенский пирог с персиками»

Ингредиенты

Персик

6-7 шт.

Сливочное масло

100 г

Цельнозерновая мука

200 г

Коричневый сахар

50 г

Лимонный сок

1 ст. ложка

Соль

щепотка

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Для теста в чашу блендера просейте муку, предварительно замороженное масло нарежьте кубиками, добавьте соль и чайную ложку сахара — порубите в крошку, затем влейте лимонный сок и 3-4 столовых ложки воды и быстро замесите тесто, буквально несколько секунд работы блендера.

Шаг 2/5

Тесто не должно быть очень однородным, соберите его в комок и уберите в холодильник на полчаса.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Для начинки порежьте персики на восемь частей.

Шаг 4/5

Охлажденное тесто быстро раскатайте, переложите в смазанный маслом противень, выложите персики, посыпьте оставшимся сахаром, края теста заверните наверх и защипните.

Шаг 5/5

Выпекайте пирог в разогретой до 200 С духовке 25-30 минут.