Гречка с потрошками в горшочке

16 сентября 2015 09:42

9,89k

Время приготовления :

1 час 30 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Сытное блюдо с колорийной подачей!

Смотреть все рецепты категории Гречка

Рецепт «Гречка с потрошками в горшочке»

Ингредиенты

Гречневая крупа

1 стакан

Сушёные белые грибы

30 г

Сердечки и желудочки

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Петрушка

небольшой пучок

Соль

Перец

Топлен масло

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Гречку промойте, влейте полтора стакана воды и варите, пока вода не впитается.

Шаг 2/5

Сушеные грибы залейте стаканом кипятка и оставьте настаиваться.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Желудки и сердечки промойте, нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4/5

Лук порубите кубиками и обжарьте в топленом масле до золотистости, добавьте потрошки и жарьте еще 5 минут на сильном огне, посолите и поперчите.

Шаг 5/5

В чугуном или глиняном горшочке смешайте гречку, мелко нарезанные грибы и порубленную петрушку, залейте оставшимся от грибов настоем, накройте крышкой и томите в духовке при 100С около часа.