Лазанья с крапивой

6,41k
Время приготовления :
1 час 10 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний

Почему бы не использовать майскую крапиву как-нибудь по-новому? Вот, например, сделать начинкой для лазаньи!

Смотреть все рецепты категории Паста
Рецепт «Лазанья с крапивой»
5
Рецепт «Лазанья с крапивой»

Ингредиенты

Сухие листы лазаньи
200 г
Молодая крапива
150 г
Рикотта
150 г
Помидоры черри
20 шт.
Сулугуни
150 г
Молоко (для бешамели)
500 мл
Сливочное масло (для бешамели)
25 г
Мука
1 ст. ложка с горкой
Продукты для рецепта
Лазанья с крапивой, шаг 1/7
Шаг 1/7
Приготовьте бешамель. Помидоры черри разрежьте на половинки (обычные помидоры порежьте колечками) и обжарьте на сливочном масле, выложите на тарелку.
Лазанья с крапивой, шаг 2/7
Шаг 2/7
Крапиву промойте в ледяной воде и нарежьте, потушите немного в сливочном масле, посолите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Лазанья с крапивой, шаг 3/7
Шаг 3/7
Перемешайте крапиву с творогом.
Лазанья с крапивой, шаг 4/7
Шаг 4/7
Добавьте тертый сулугуни (100г).
Лазанья с крапивой, шаг 5/7
Шаг 5/7
В смазанную сливочным маслом огнеупорную форму выкладывайте листы лазаньи, прослаивая их начинкой из крапивы и помидорами. 
Лазанья с крапивой, шаг 6/7
Шаг 6/7
Залейте лазанью бешамелью и отправьте в нагретую до 200С духовку на 20-30 минут.
Лазанья с крапивой, шаг 7/7
Шаг 7/7
За пять минут до готовности посыпьте оставшимся сыром и запеките до аппетитной корочки.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

Сухие листы лазаньи
200 г
Молодая крапива
150 г
Рикотта
150 г
Помидоры черри
20 шт.
Сулугуни
150 г
Молоко (для бешамели)
500 мл
Сливочное масло (для бешамели)
25 г
Мука
1 ст. ложка с горкой

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
6 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
202 kcal
Белки
9 г
Жиры
11 г
Углеводы
17 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
32
5,10k
16
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,27k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
9,36k
7
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
30
23,73k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
37
6,75k
15
Ингредиенты и продукты