Молодая капуста, запеченная со сметаной

Молодая капуста, запеченная со сметаной

Капуста получается одновременно хрустящей и нежной, с аппетитной румяной корочкой.

Разрежьте капусту на четвертинки или восьмушки и опустите на полминуты в кипяток, выложите на тарелку, чтобы стекла вода. Смешайте сметану с яйцом, добавьте рубленую зелень, немножко цедры лимона, посолите. Капусту уложите в жаропрочную форму, залейте сметанной смесью, посыпьте кунжутом и запекайте в духовке при 200 градусах около 20-ти минут до зарумянивания. Приятного аппетита!

Шаг 1

Молодая капуста, запеченная со сметаной — процесс приготовления, фото 1

Шаг 2

Молодая капуста, запеченная со сметаной — процесс приготовления, фото 2

Шаг 3

Молодая капуста, запеченная со сметаной — процесс приготовления, фото 3

Шаг 4

Молодая капуста, запеченная со сметаной — процесс приготовления, фото 4

Шаг 5

Молодая капуста, запеченная со сметаной — процесс приготовления, фото 5
Ингредиенты
средний вилок молодой капусты
яйцо
1 шт.
сметана
250 мл
цедра 1
го лимона
пучок петрушки
смесь кулинарная черный и белый кунжут
1 ст. ложка
соль
Поделиться с друзьями