Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Пряный суп из курицы с нутом

Пряный суп из курицы с нутом

Сытное, согревающее и очень ароматное блюдо

Сытный, согревающий и очень ароматный суп, попробуйте!

Для начала нужно сварить бульон. Залейте курицу 3-4 л воды в зависимости от веса, положите одну луковицу, немного соли, лавровый лист и варите на небольшом огне до готовности. Желтая курица будет готова уже через два часа, а вот суповую нужно варить три-четыре часа, зато и бульон этот получится более насыщенным и ароматным.

Выньте курицу из бульона, сам бульон при необходимости процедите, луковицу выбросите. Картофель очистите, нарежьте кубиками, положите в бульон вместе с нутом и варите на среднем огне, не давая бурно кипеть. Оставшийся лук нарежьте полукольцами и обжарьте в небольшом количестве масла со всеми специями.

Яблоки при необходимости очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Куриное мясо снимите с костей, порвите на полоски и верните в бульон. Когда картошка в бульоне почти сварится, добавьте лук со специями, яблоки и измельченный чеснок, варите еще около пяти минут, всыпьте рубленую зелень, выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой около получаса. Приятного аппетита!

Шаг 1

Пряный суп из курицы с нутом — процесс приготовления, фото 1

Шаг 2

Пряный суп из курицы с нутом — процесс приготовления, фото 2

Шаг 3

Пряный суп из курицы с нутом — процесс приготовления, фото 3

Шаг 4

Пряный суп из курицы с нутом — процесс приготовления, фото 4
Ингредиенты
курица (суповая или желтая)
1 тушка
картофель
3 шт.
лук репчатый (небольшой)
2 шт.
отварной нут
150 г
кислые яблоки (маленькие)
2 шт.
сливочное масло
для жарки
кинза
пучок
красный базилик
пучок
чеснок
1 зубчик
специи:
куркума
0,5 ч. ложки
острый молотый перец
по вкусу
молотая зира
0,5 ч. ложки
молотый кориандр
0,5 ч. ложки
сушеный тимьян
1 ч. ложка
черный перец молотый
0,5 ч. ложки
лавровый лист
соль

Товары для рецепта

4.8
Базилик красный_РП
30 г
84 руб
4.8
Зира
15 г
45 руб
4.6
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
2,5 кг
200 руб
4.7
Кинза, 50 г
50 г
62 руб
4.9
Куркума молотая, 10 г
10 г
24 руб
4.8
Нут продовольственный, 500 г
500 г
88 руб
4.7
Тушка куриная суповая 2 сорт потрошеная, зам.
~1 170 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
150 руб /кг
Поделиться с друзьями

Связаться с нами 0