Рулетики из кролика с миндалем

Рулетики из кролика с миндалем

Оригинальная закуска или полноценное горячее блюдо — такие рулетики всегда будут кстати!

Мясо кролика разложите на доске, надрежьте толстые места, хорошо отбейте, посолите, поперчите и намажьте горчицей. Миндаль порубите и смешайте с размягченным сливочным маслом, выложите поверх горчицы, посыпьте зеленью. Скрутите мясо в рулеты и завяжите ниткой, смажьте поверхность горчицей, заверните рулетики в фольгу и запекайте в разогретой до 180 С духовке 45 минут. Готовые рулеты освободите от фольги, снимите нитку. Можно подавать целиком — горячими, или остудить, нарезать и подавать, как закуску.

Шаг 1

Рулетики из кролика с миндалем — процесс приготовления, фото 1

Шаг 2

Рулетики из кролика с миндалем — процесс приготовления, фото 2

Шаг 3

Рулетики из кролика с миндалем — процесс приготовления, фото 3

Шаг 4

Рулетики из кролика с миндалем — процесс приготовления, фото 4

Шаг 5

Рулетики из кролика с миндалем — процесс приготовления, фото 5

Шаг 6

Рулетики из кролика с миндалем — процесс приготовления, фото 6

Шаг 7

Рулетики из кролика с миндалем — процесс приготовления, фото 7

Шаг 8

Рулетики из кролика с миндалем — процесс приготовления, фото 8
Ингредиенты
мясо кролика
600
сливочное масло
60 г
миндаль
100 г
петрушка
1 пучок
горчица ароматная
1 ст. ложка
соль, свежемолотый черный перец
Поделиться с друзьями