Салат с баклажанами

Салат с баклажанами

Этот салат очень простой, но неизменно вкусный, может быть как праздничным, так и повседневным.
 
Баклажан нарежьте кружочками, посолите и оставьте на пять минут, слейте сок.
 
Обжарьте баклажан на растительном масле (лучше в сковороде-гриль), посыпьте сухим орегано.
 
Черри разрежьте на половинки, листики базилика порвите руками, смешайте с баклажанами, поперчите, заправьте сметаной.
 
Приятного аппетита!

Шаг 1

Салат с баклажанами — процесс приготовления, фото 1

Шаг 2

Салат с баклажанами — процесс приготовления, фото 2

Шаг 3

Салат с баклажанами — процесс приготовления, фото 3

Шаг 4

Салат с баклажанами — процесс приготовления, фото 4
Ингредиенты
1 средний баклажан
веточка помидоров черри
пучок фиолетового базилика
греческий йогурт
50г
соль
орегано
свежемолотый черный перец
Поделиться с друзьями