Свиные ребрышки в глазури

2 июля 2012 17:35

6,35k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Нужно замариновать

Сочные рёбрышки для пикника или просто вкусного ужина!

Смотреть все рецепты категории Мясо

Рецепт «Свиные ребрышки в глазури»

Ингредиенты

Свиные ребрышки

1 кг

Мёд

2 ст. ложки

Сок одного лимона

Соевый соус

50 мл

1 острый стручковый перец

Чеснок

3 дольки

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Нарежьте вдоль острый перец, нашинкуйте чеснок и смешайте всё с лимонным соком, мёдом и соевым соусом.

Шаг 2/3

Получившимся маринадом натрите рёбрышки и оставьте их минимум на полчаса. Если есть возможность, на час. Так мясо успеет пропитаться, и вкус станет более насыщенным.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Есть два варианта приготовления: можно пожарить на углях, использовав решётку, или же запечь рёбрышки в духовке. Если второй вариант вам ближе, разогрейте духовку до 220 градусов. Запекайте мясо 20 минут. После этого снизьте температуру до 180 градусов и оставьте рёбрышки ещё на 30 минут.