Баранина лопатка на кости охл., вес

Сочная баранья лопатка на кости хорошо подойдёт для приготовления ароматных блюд восточной или средиземноморской кухни. Мясо можно тушить, запекать или готовить на гриле. Благодаря кости блюда получаются особенно ароматными. Советуем предварительно замариновать лопатку в смеси оливкового масла, чеснока и розмарина — это сделает мясо ещё более мягким и пикантным. Подойдет для приготовления традиционного плова, томленых рагу или ароматных супов. Особенность баранины — в ее насыщенном вкусе, который сочетается с пряными специями и свежей зеленью. Для достижения идеальной мягкости рекомендуем готовить мясо при невысокой температуре в течение продолжительного времени.