Чеснок соло, 100 г

У этого чеснока цельная головка без привычных зубчиков, поэтому он напоминает небольшую луковицу и легко чистится от шелухи. Вкус у него мягче, а аромат чуть деликатнее, чем у привычного чеснока. Его можно нарезать кружочками и обжарить вместе с овощами или мясом. В супах и рагу он придаёт вкусу глубину, не делая блюдо слишком резким и острым. Хорошо подходит и для маринадов — пряность получается тонкой и сбалансированной.