ВкусВилл
Если нужен крепкий насыщенный бульон, смело выбирайте голяшку. Это плотное мясо с жирком и жилками даст необходимый навар и полный вкус. Выложите мясо в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 1,5–2,5 часа на медленном огне. Среди вторых блюд, для которых оно подходит, — рагу, гуляш, жаркое. Словом, такие, которые предусматривают длительную тепловую обработку. Именно тогда голяшка приобретает нежную структуру. Для удобства говядина уже нарезана на небольшие кусочки.
Говядина для бульона без кости
Варить от 3ч
Говядина для бульона без кости
400 г
ВкусВилл
-200 ₽ на первый онлайн-заказ от 1000 ₽
по промокоду ДОСТАВКА
по промокоду ДОСТАВКА
Описание
Если нужен крепкий насыщенный бульон, смело выбирайте голяшку. Это плотное мясо с жирком и жилками даст необходимый навар и полный вкус. Выложите мясо в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 1,5–2,5 часа на медленном огне. Среди вторых блюд, для которых оно подходит, — рагу, гуляш, жаркое. Словом, такие, которые предусматривают длительную тепловую обработку. Именно тогда голяшка приобретает нежную структуру. Для удобства говядина уже нарезана на небольшие кусочки.
Говядина для бульона без кости
4.4
5587 оценок