Говядина охлажденная Стейк Паризьен, 200г

200 г

465 ₽/шт

-200 ₽ на первый онлайн-заказ от 1000 ₽
по промокоду ДОСТАВКА

Бесплатная доставка за 2 часа

Экспресс за 30 минут, 149руб

Самовывоз из магазина

Любимый
продукт -20% Ваш любимый
продукт

Оценить
товар

Добавить
в избранное

Добавить в список

Наличие
в магазинах

Описание

Традиционный стейк из лопаточной части. Имеет насыщенный мясной вкус и плотную структуру волокон. Поэтому до обжарки Паризьен нужно накрыть пищевой плёнкой и отбить до толщины в полсантиметра. Это самая ответственная часть готовки. Дальше всё совсем просто: обжарьте на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны, убавьте огонь и жарьте ещё 3 минуты. Выложите на тарелку, добавьте соль с перцем и ненадолго накройте фольгой. Такой «отдых» перед подачей полезен любому стейку — мясо вбирает соки, которые надумали было вытечь, и получается особенно вкусным.