Лук красный, 500 г

Красный лук – разновидность репчатого собрата, но с фиолетовой шелухой. Родиной этого вида считается Средняя Азия. Хрустящая белая мякоть такого лука отличается нежным и тонким сладковатым вкусом без характерной горечи. Эта разновидность понравится даже равнодушным к этому овощу людям. Изящные и яркие кольца не только обогащают вкус многих блюд, но и преображают их эстетически. Красный лук удивительно хорош в салатах, маринадах, гарнирах, супах, рыбных, мясных блюдах, особенно, в качестве дополнения к мясу на гриле. Его можно жарить, варить и пассировать.