Яйцо
Яйца — купить с бесплатной доставкой
Яйца — это один из самых универсальных и популярных продуктов на кухне. У них огромный выбор способов приготовления: варёные, жареные, в выпечке или салатах. В яйцах много белка, витаминов и полезных элементов, которые дают энергию и хорошо насыщают. Они подходят и для быстрого завтрака, и для полноценного обеда. Яйца всегда удобно иметь под рукой — они долго хранятся и помогают приготовить блюдо за пару минут. Во ВкусВилле можно купить свежие яйца с бесплатной доставкой прямо к вам домой.
Интересные факты о яйцах
Категория С0 в маркировке куриных яиц — это отборный калибр и аккуратный внешний вид скорлупы. Белок отвечает за структуру и пену при взбивании, желток — за эмульсию и цвет кремов, майонеза, голландского соуса. Перепелиные яйца ценят за мини-формат и тонкую скорлупу — удобно для закусок и салатов. Жидкий белок в бутылке экономит время: удобная дозировка для меренги, безе, суфле, омлета.
Для выпечки ориентируйтесь на вес яйца — это влияет на консистенцию теста и стабильность результата.
В карточках товаров во ВкусВилле указаны условия хранения, дата упаковки, цвет скорлупы, информация о производителе и птицефабрике, рекомендации по приготовлению. Температурный режим хранения 0-4 °C помогает удерживать свежесть и вкус.
Нужны яйца для блинов, пасты, рамена, салата «Оливье» или завтрака дома? Добавьте нужные позиции в корзину, объедините заказ с молоком, маслом и мукой, и получите всё сразу с бесплатной доставкой от ВкусВилла.
Ассортимент яиц в магазине ВкусВилл
В подборке — пять популярных позиций, которые закрывают разные кулинарные задачи: от повседневного омлета до ресторанных десертов.
- Яйцо куриное С0. Стандарт для выпечки и горячих блюд. Ровная скорлупа, стабильная масса, предсказуемая плотность белка. Подходит для омлета, пасты карбонара, пирогов, панировки и домашних соусов.
- Яйцо перепелиное. Компактный формат, тонкая скорлупа, аккуратная подача. Удобно использовать для тарталеток, салатов, рамена и бенедикта. Быстро варится, легко чистится, красиво смотрится на тарелке.
- Яйцо куриное С0, 20 шт. Семейная упаковка для частых готовок. Экономит время заказа и доставку, хватает на неделю завтраков, выпечки и гарниров. Упаковка защищает стороны лотка от ударов при транспортировке.
- Белок яичный, 330 г. Готов к использованию без отделения от желтка. Подходит для меренги, безе, маршмеллоу, фитнес-рецептов. Удобная бутылка, понятный состав, контроль калорийности и веса порции.
- Яйца куриные копченые «Молодецкие». Готовая закуска с деликатным ароматом копчения. Удобный продукт для салатов, брускетт, лапши и овощных боулов. Хорошо сочетается с йогуртовым соусом и зеленью.
В карточках товаров на сайте или в приложении ВкусВилл указаны цена, условия хранения, производитель, категория, вес, сроки годности и способы приготовления. Добавьте нужное количество яиц в корзину, отметьте удобное время доставки и получайте свежие продукты без очередей.
Преимущества покупки яиц во ВкусВилле
Яйца — продукт, к которому предъявляют высокие требования по свежести, маркировке и стабильности качества. Во ВкусВилле вы получаете проверенные партии с прозрачной информацией.
- Натуральный состав ингредиентов. Яйца от поставщиков с понятной цепочкой поставки и контролем птицефабрики — без искусственных консервантов и подсластителей. В карточке товара — состав и дата фасовки.
- Широкий ассортимент. Куриное яйцо С0, перепелиные яйца, увеличенные упаковки 20 шт, жидкий белок и копчёные яйца — удобно подобрать продукт под задачу блюда и формат семьи.
- Высокие стандарты качества. Каждая партия проходит контроль на свежесть и целостность скорлупы. На сайте доступны данные о производителях, категориях, хранении и правилах безопасного приготовления.
- Бесплатная доставка. Заказывайте в приложении или на сайте — привезём яйца и сопутствующие продукты для выпечки и гарниров в одном заказе, сохраняя холодовую цепочку.
Соберите базовый набор на всю неделю во ВкусВилле: яйца, мука, масло, молоко — этого достаточно для омлета, блинов, печенья, панкейков и соусов. Уточните цену и наличие в карточках, отметьте удобный слот доставки и ожидайте курьера.
Часто Задаваемые Вопросы
Как аккуратно почистить свежесваренные яйца дома?
Охладите в воде 3–4 мин, слегка раскатайте по столу, начните с тупого конца. Перепелиные яйца удобно чистить после короткого удара ложкой и прокручивания скорлупы.
Почему цвет скорлупы отличается и влияет ли он на вкус?
Цвет определяется породой несушки и не влияет на органолептику. На вкус влияют свежесть, условия хранения и термообработка. Ориентируйтесь на дату упаковки и рекомендации производителя.
Чем удобен жидкий белок для десертов и фитнес-блюд?
Он обеспечивает точную дозировку и чистый белок без отделения желтка. Удобен для меренги, безе и суфле, помогает контролировать калорийность и состав блюда с повторяемым результатом.
При какой температуре хранить яйца и сколько времени они хранятся?
Оптимально 0–4 °C на средней полке холодильника, острым концом вниз. Срок хранения смотрите на упаковке. Избегайте перепадов температуры и интенсивных запахов рядом.
Как задать нужную степень готовности при варке?
Залейте холодной водой, доведите до лёгкого кипения. 6 мин — мягкий желток, 8 мин — кремовая середина, 10 мин — полностью вкрутую. Остудите в воде для равномерной текстуры.
Подходят ли копчёные яйца для горячих блюд?
Да. Используйте их в лапше, ризотто, теплых салатах и крем-супах. Добавляйте в конце приготовления, чтобы сохранить аромат копчения и аккуратную структуру белка и желтка.
Можно ли замораживать яйца для долгого хранения?
Сырые целые яйца не замораживают из-за риска повреждения скорлупы. Допустимо заморозить отдельно белки и желтки в контейнере. Размораживайте в холодильнике, используйте для выпечки.
