Йогурты

Интересные факты о йогуртах

Йогурт получают из пастеризованного молока и закваски на культурах Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. От температурного режима и времени ферментации зависят кислотность и плотность.

Греческие позиции дополнительно освобождают от части сыворотки — поэтому масса гуще и устойчивее в соусах к овощам, рыбе и морепродуктам. Исландский скир относится к кисломолочным продуктам с высоким содержанием белка и низкой долей жира, его используют в холодных супах, намазках, боулах. Питьевые варианты удобны в дороге, на работе и дома — формат «взял и пошёл», который поддерживает ритм вашего дня без лишней суеты.

В каталоге ВкусВилла можно подобрать йогурты под детское меню, офисный перекус, ужин, салат и утреннюю гранолу — просто добавить в корзину и получить бесплатную доставку куда и когда удобно.

Ассортимент йогуртов в магазине ВкусВилл

Подборка из популярных позиций закрывает ежедневные сценарии — от протеинового завтрака до ягодного десерта на обед. Все товары представлены в разделе «Молочные продукты и яйцо», доступны в приложении и на сайте ВкусВилла. Вот несколько примеров йогуртов из ассортимента:

• Йогурт высокобелковый 2,1%. Плотная ложковая консистенция, нейтральный вкус, комфортная жирность. Удобен для боулов, салатов с зеленью, соусов к запечённым овощам. Хорошая база, когда важна высокая доля белка в рационе.
• Йогурт «Фейхоа» 5,3%. Сливочная текстура и узнаваемый аромат фейхоа с деликатной сладостью. Подходит для десертных пауз, смузи, слоёных парфе с мюсли, орехами и фруктами.
• Йогурт питьевой с клубникой и бананом без добавления сахара 2,5%. Мягкий ягодно-фруктовый профиль, удобная бутылка. Отличный формат для офиса, школы, дороги. Лёгкое решение для перекуса между делами и небольшого ланча.
• Йогурт греческий «Черника» 3,4%. Густая структура, выраженная ягодная нотка. Сочетается с гранолой, сырами свежего посола, овсяными хлопьями. Подходит для соусов к сырникам и холодных десертов в стакане.
• Исландский скир «Печёное яблоко» 1,2%. Ровная текстура, низкая доля жира, высокий процент белка. Используется как основа для протеиновых завтраков, намазок с корицей и пряностями или дипов к овощам.

Преимущества покупки йогуртов во ВкусВилле

Йогурты от ВкусВилла — практичная база для домашних блюд и быстрых перекусов. Линейка закрывает разнообразные запросы: от детских завтраков до соусов к блюдам из мяса и рыбы.

1. Натуральный состав. Молоко, закваска, ягоды и фрукты — без лишних искусственных красителей и ненужных консервантов. На карточке товара видны все компоненты, пищевая ценность и масса нетто.
2. Широкий ассортимент. Ложковые и питьевые форматы, греческие варианты, исландский скир, вкусы с черникой, бананом, клубникой и фейхоа. Удобно собирать набор для детей в школу, офиса и домашней кухни.
3. Высокие стандарты качества. Контроль сырья, герметичности, температурных цепочек на производстве и в логистике. Сертификаты, рекомендации по хранению и отзывы клиентов доступны в карточках товаров.
4. Бесплатная доставка. Онлайн-заказ на сайте и в приложении — аккуратный курьер привезёт свежие прямо к вашей двери без доплаты. Это экономит время и помогает планировать закупки на неделю вперёд.

Готовы наполнить холодильник удобными кисломолочными позициями для завтрака, салатов и лёгкого ужина? ВкусВилл поможет! Откройте каталог на сайте или в приложении, соберите корзину из подходящих йогуртов и оформите бесплатную доставку — без лишних шагов и ожиданий.

Часто Задаваемые Вопросы

Как выбрать йогурт для соусов и дипов?

Ищите более густую текстуру: греческие варианты и скир держат форму в цацики, намазках с огурцом и травами, соусах к овощам и блюдами из морепродуктов.

Подходит ли питьевой формат для школьного перекуса?

Да, это удобная упаковка и мягкий вкус. Важно следовать условиям хранения и выпивать содержимое вскоре после открытия. Конкретные рекомендации по рациону уточняйте у педиатра.

Чем отличается скир от классического йогурта в применении?

Скир гуще и содержит больше белка при низкой жирности. Он устойчивее в намазках и холодных супах, хорошо работает в несладких блюдах и утренних боулах с зеленью.

Как использовать йогурт в горячих блюдах?

Добавляйте вне интенсивного кипения и после снятия с огня — так структура останется ровной. Йогурт подходит для соусов к птице, тушёным овощам, кремовых подлив к крупам.

Что посмотреть в карточке товара перед заказом?

Состав, пищевая ценность, дата изготовления, условия хранения, объём, отзывы покупателей. Эти параметры помогают подобрать продукт под конкретное меню и домашние рецепты.

Можно ли замораживать йогурт?

Заморозка допустима для десертных подач, но после размораживания фактура может стать зернистой. Для кулинарии лучше использовать свежий продукт с нужной текстурой.