Ряпушка сибирская неразделанная холодного копчения, вес

Нежная пресноводная рыба с насыщенным вкусом и плотной текстурой, богатая белком и полезными жирами. Ряпушка маложирная и низкокалорийная. Она особенно хороша как самостоятельная закуска или в составе рыбной тарелки. Хорошо сочетается с отварным картофелем, зеленью и ломтиком чёрного хлеба. Шкура не чистится специально — она помогает удерживать продукты горения, несмотря на то, что используется только натуральное копчение на щепе. Рыба выловлена в естественной среде, в пресных водоёмах Сибири.