Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Рыба солёная и копчёная
ВкусВилл Форель радужная филе-кусок горячего копчения, 120 г
ВкусВилл Готовим из охлаждённой (а не мороженой) форели без красителей, консервантов и жидкого дыма. Используем только мягкое натуральное копчение на древесной щепе, поэтому состав такой лаконичный, а вкус — насыщенный.
ВкусВилл Как и другие лососёвые рыбы, голец имеет богатый самодостаточный вкус. А мы лишь подчеркнули его лучшие качества при помощи мягкого копчения на древесной щепе. Так что состав деликатеса максимально прост: дикая рыба и соль.
Голец ПСГ холодного копчения, вес
1 290 ₽/кг
ВкусВилл Горбуша – рыба семейства лососевых. Её мясо богато белком, поэтому позволяет быстро насытиться. Горбуша горячего копчения очень вкусная и нежная, с характерным дымным ароматом. Её можно подавать в качестве холодной закуски или добавлять в различные салаты.
Горбуша горячего копчения, вес
1 155 ₽/кг
ВкусВилл Горбуша приготовлена холодным методом. Это значит, что рыба проходит процедуру засолки, а затем в течение нескольких часов коптится на древесной щепе при невысокой температуре. Такая технология сохраняет всё богатство естественного вкуса и лишь слегка подчёркивает его дымным ароматом.
ВкусВилл Дикую горбушу готовят в два этапа: засаливают, а затем коптят на древесной щепе. Натуральное копчение не спорит с благородным вкусом рыбы, а лишь придаёт ему аппетитные дымные оттенки и делает филе особенно нежным.
Горбуша филе горячего копчения, вес
1 295 ₽/кг
ВкусВилл Тихоокеанский кальмар, подкопчённый на ольховой и дубовой щепе. Солоноватое, упругое, с тонкими дымными нотками, филе прекрасно подойдёт на роль самостоятельной закуски, для пасты, салатов и бутербродов.
Кальмар тихоокеанский филе ГК, вес
2 390 ₽/кг
ВкусВилл В нашей рыбе нет жидкого дыма: её аппетитный аромат — заслуга натурального лёгкого копчения на древесной щепе. Предварительно тушку разрезают по всей длине: так мелкие косточки становятся ощутимо мягче.
ВкусВилл Благородная рыба семейства лососёвых, которую отличает нежная маслянистая текстура и насыщенный, умеренно солёный вкус. Мы подкоптили её холодным методом, чтобы усилить аппетитный аромат и придать мясу ещё больше вкусовых оттенков.
Нерка Юкола холодного копчения, вес
4 295 ₽/кг
ВкусВилл Подчеркнули богатый вкус нерки холодным копчением на древесной щепе. А из дополнительных ингредиентов нам понадобилась только соль. Получилось очень нежно и ароматно. Можно подать как самостоятельную закуску, на ломтиках свежего хлеба, добавить в салат или рыбный суп.
ВкусВилл Ароматный золотистый окунь горячего копчения. Нежное, в меру жирное мясо с ароматом дымка и соли. Аппетитная закуска или пикантный ингридиент для салатов, пасты, наваристых супов или румяных домашних пирогов.
Окунь горячего копчения, вес
1 165 ₽/кг
ВкусВилл Слова «копчёная осетрина» даже звучат празднично, а уж праздник вашим вкусовым рецепторам обеспечен. Рыба горячего копчения имеет яркий дымный привкус и очень нежную, рассыпчатую структуру. Кстати, благодаря такой нежности осетрину легко нарезать и сервировать.
Осетр филе кусок, гк, вес
5 995 ₽/кг
ВкусВилл Слабосолёная непотрошёная сельдь — нежная и ароматная. Аппетитная закуска и непременный ингредиент сытных салатов, супов по-скандинавски, канапе и форшмаков с тёртым яблочком. Рыба продаётся на вес — привезём...
ВкусВилл В составе этого продукта ничего лишнего: только сёмга и немного соли. Такой деликатес можно подавать на стол как в качестве самостоятельной закуски, так и в составе других блюд. Одно из классических вкусовых сочетаний — это сёмга с творожным сыром.
Семга слабосоленая ломтики, вес
4 390 ₽/кг
ВкусВилл Мясистая скумбрия слабого посола. Для бутербродов на ржаном хлебе, сытных салатов и к отварному картофелю. Зачищаем филе без химических размягчителей, поэтому иногда в нём могут попадаться мелкие косточки.
ВкусВилл Нежное мясо скумбрии в результате горячего копчения приобретает мягкую рассыпчатую текстуру, характерный цвет и насыщенный «дымный» привкус. Рыбу очень просто нарезать и сервировать, её мякоть с лёгкостью отделяется от костей и кожи.
Скумбрия горячего копчения, вес
1 145 ₽/кг
ВкусВилл Копчёный терпуг прямиком с Камчатки. Дикая морская рыба имеет нежное, в меру жирное мясо. Костей в ней мало, и даже рёберные кости мягкие и тонкие. А приготовление на ольхе придаёт терпугу нарядный золотистый оттенок и подчёркивает деликатный вкус аппетитной дымной нотой.
Терпуг горячего копчения, вес
995 ₽/кг
ВкусВилл Желтопёрый тунец, подкопчённый на древесной щепе. Вкус у тунца удивительный: богатый, но мягкий, без специфических рыбных нот. И холодное копчение подходит ему идеально! Нежному филе легко найдётся применение: с ним получаются отменные бутерброды, салаты и праздничные закуски.
Тунец филе холодного копчения, вес
2 670 ₽/кг
ВкусВилл Без филе форели невозможно представить рацион рыбного гурмана! Её нежная солоноватая мякоть прекрасно дополнит любую закуску. Форель можно дополнить ломтиками сливочного авокадо и превратить в тост, а можно подавать в сопровождении яйца-пашот — то, что нужно для питательного завтрака.
Форель радужная ломтики слабосоленые, вес
2 955 ₽/кг
ВкусВилл Яркая внутри, нежно-розовая сверху, с красивыми «подпалинами» — выглядит по-настоящему празднично. Но обжарка на открытом огне нужна не просто для эстетики. За счёт такого приготовления появляется тонкий контраст текстур и вкусов, с которым деликатесная рыба становится ещё интереснее.
ВкусВилл Деликатесной дорадо не нужны кулинарные хитрости. Чтобы подчеркнуть богатый вкус, рыбу готовят в два этапа: засаливают, а затем коптят над древесной щепой. От горячего копчения структура мяса становится ещё нежнее, а аромат приобретает аппетитные дымные оттенки.
ВкусВилл Горячее копчение обеспечило зубатке особенно нежную текстуру. А тлеющая щепа разных пород дерева наградила её аппетитным ароматом, золотистым оттенком и ярким вкусом. Мы используем только натуральное копчение, так что состав очень прост: рыба и соль.
Зубатка пятнистая горячего копчения, вес
1 565 ₽/кг
ВкусВилл Палтус обладает солоновато-копчёным вкусом и плотной текстурой. Подходит для подачи в качестве основного блюда в сопровождении гарнира или питательной закуски.
Палтус тушка холодного копчения, вес
2 390 ₽/кг
ВкусВилл Дикого палтуса коптят на древесной щепе при невысокой температуре. Поэтому у него такой выразительный вкус, мягкий дымный аромат и нежная, но упругая структура. В самый раз для бутербродов на ржаном хлебе и сытных салатов с картофелем и свежими овощами.