Проводим расширенную проверку на содержание антибиотиков; следим, чтобы в мясе не было искусственных добавок и воды
Описание
Стейк из мраморной говядины вырезан с внешней части рёбер. В этом месте расположены мышцы, которые практически не задействованы в движении животного, поэтому мясо отличается особой волокнистой структурой, мягкостью и сочностью. Чтобы сделать стейки ещё более нежными, можно использовать маринад, например луковый, цитрусовый или на основе соевого соуса и бальзамического уксуса
Годен
10 Суток Поставщики: ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ ООО; Агроальянс МТ ООО
ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ ООО: Продукт производится на предприятии, где используются: Арахис, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Моллюски, Орехи, Ракообразные, Рыба, Сельдерей, Соя, Яйца
Как приготовить
Способ 1. Обсушите стейк бумажным полотенцем, выложите на раскалённую сковороду с небольшим количеством масла и жарьте на среднем огне 3–4 минуты с одной стороны и 2–3 минуты — с другой. Готовое мясо заверните в фольгу и оставьте на 3 минуты. Способ 2. Для приготовления на гриле или мангале обжаривайте стейк над раскалёнными углями в течение 3–4 минут. Затем переверните стейк, поместите его на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру, и доведите до желаемой степени прожарки в течение 2–3 минут. Готовое мясо заверните в фольгу и оставьте на 3 минуты
Хранить при температуре от 0 до 4 C° Поставщики: ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ ООО; Агроальянс МТ ООО;
РОССИЯ Поставщики: ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ ООО; Агроальянс МТ ООО;
ООО "ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ":Россия, 127253, г. Москва, Лианозовский проезд д. 6 ООО Агроальянс МТ:Россия, 195273, город Санкт-Петербург, пр-т. Пискарёвский, дом (северо-восточнее дома 131, строение 3)
ВкусВилл
Состав
ООО "ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ":Говядина; ООО Агроальянс МТ:Диафрагма говяжья 1-ой категории;