Устрицы Тихоокеанские в упаковке, 3шт

Живые устрицы с крупным маслянистым телом. Самой деликатесной ипостасью устрицы считают только что открытую сырую. Смешайте немного лимонного сока, соевого соуса и чуть-чуть мелко нарезанного лука-шалота, сбрызните моллюска и наслаждайтесь. Просто лимонного сока тоже будет достаточно. А если съесть деликатес сырым не решаетесь, можно запечь устрицы на створках: сбрызните оливковым маслом с травами или добавьте немного сливочного и запекайте в режиме гриль в течение 5–7 минут.
Чтобы открыть створки, желательно использовать специальный устричный нож. Но подойдёт и обычный с коротким лезвием. Советуем зажимать устрицу в салфетке, так как края раковин острые.
1)Крепко зажмите раковину в ладони: острым концом к себе, плоской стороной вверх, прямой — к ножу, а более выгнутой — в ладонь.
2)В паре сантиметров от острого конца есть небольшая впадинка, введите в неё лезвие ножа.
3)Проведите лезвием вдоль створок по всей окружности раковины.
4)Подденьте ножом створку и удалите её.