Сегодняшняя подборка заряжена на праздничное настроение. Начинаем выбирать подарки и активно чистим хаттайские мандарины.
Друзья, привет. С вами еженедельный обзор новинок от редакции. Меня зовут Полина Кудрова, я — бессменный поглощатель новенького и по совместительству контент-продюсер ВкусВилла. На этой неделе тестируем ароматизатор для дома «Тонка» и хатайские мандарины.
1. Ароматизатор для дома «Тонка», 30 мл
Очень тёплый, густой аромат, влюбилась в него с первого вздоха. Восточный, при этом утончённый, в меру сладкий. Поставила в ванной, небольшой флакон из матового стекла прекрасно вписался.
Для лёгкого шлейфа достаточно 1 палочки, а чтобы получить более интенсивный запах, можно одновременно использовать все три.
2. Пирожные «Дакуаз» миндаль-шоколад
Посвящается всем любителям меренги и сливочного крема. Дакуаз — это бисквит на основе взбитых белков и ореховой муки, с минимальным добавлением муки пшеничной, благодаря чему текстура у него лёгкая, он хрусткий и очень похож на меренгу. Между двумя слоями воздушного бисквита шоколадный крем на сливках.
Сочетание отсылает к Киевскому торту, а это мой любимый торт, поэтому десерт понравился.
3. Круассаны-мини на масле, 6 шт.
В прошлом году мне очень нужны были такие круассаны на фуршетный стол. Наконец-то поиск завершён и теперь я знаю, где их найти. Вы можете положить в них любую начинку: от сыра и рыбы до шоколадной пасты — и подавать как закуску или десерт. Выглядит очень эффектно.
Тесто вкусное, сливочное, единственное, мне показалось, что круассаны слегка суховаты, особенно по сравнению со старшим братом — большим круассаном, который с трудом помещается на тарелку и имеет очень пористую, лёгкую структуру.
4. Сыр мягкий с белой плесенью «Брилетта», 100 г
Мягкий сыр с тонкой корочкой благородной плесени. Упругий снаружи и мягкий внутри. Становится более текучим ближе к концу срока годности. У молодой «Брилетты» вкус более плотный, с выразительной творожной ноткой. По мере «взросления» сыр меняется, становясь более сливочным.
Можно подать на сырную доску целым брусочком в комплекте с ножом, очень удобно использовать для закусочных бутербродов, благодаря его форме. В общем, к праздничному столу будет очень кстати.
5. Хатайский мандарин
Если вы цените в мандаринах тонкую кожурку, отсутствие косточек и сладкую мякоть с умеренной кислинкой, то этот сорт однозначно для вас. Плоды среднего размера, легко чистятся, остановиться просто невозможно, лучше брать сразу 2 кг.
Друзья, наш еженедельный обзор подошёл к концу, ждём вас в комментариях с впечатлениями. Рассказывайте, какие новинки из ВкусВилла уже попробовали или захотели попробовать.
