Давайте дружить
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдем вашу карту лояльности или создадим новую. Вы сможете:
  • назначать скидку 20% на Любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками по программе лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Интервью с Екатериной Шульман и экскурсия на КПО Восток: о важном ко Дню Земли

Интервью с Екатериной Шульман и экскурсия на КПО Восток: о важном ко Дню Земли

6575
Интервью с Екатериной Шульман и экскурсия на КПО Восток: о важном ко Дню Земли

22 апреля отмечается Международный день Земли. Праздник о гармонии человека и природы и проблемах экологии.

Вместе с победителями конкурса ВкусВилла и «ЭкоЛайн» мы побывали на комплексе по переработке отходов КПО «Восток», посмотрели на процесс изнутри и пообщались с участниками экскурсии. При этом не могли не вспомнить, о чём когда-то говорили в интервью с Екатериной Шульман*.

Еще больше статей и рецептов в нашем Телеграм-каналеТелеграм-канале

С чем вы ассоциируете место, где сортируют мусор? Первое, что бросилось нам в глаза — технологичность предприя. Здесь присутствие мусора выдают только содержимое конвейерных лент и стеллажи прессованных отходов.

«КПО «Восток» Группы ЭкоЛайн — самый крупный комплекс по переработке отходов в Восточной Европе. Здесь сортируют раздельные и смешанные отходы. Только в Москве компания обслуживает 4 млн жителей и 7000 контейнерных площадок ежедневно», — рассказывает Татьяна Ивахненко, представитель службы по связям с общественностью Группы ЭкоЛайн.

На предприятии поражают не потоки мусора, шум или нетипичный запах, а объёмы. По статистике Минприроды, каждый год в России образуется 70 млн тонн отходов — более 400 кг на каждого жителя. И эта цифра растёт.

«Мы работаем по двухпоточной системе, которая была запущена в Москве с 1 января 2020 года», — поясняет Татьяна Ивахненко. — Синие контейнеры во дворах — для перерабатываемых отходов: макулатуры, стекла, пластика, пакетов Tetra Pak и металла. Серые — для всего остального, включая остатки еды, так называемую органику.

И хочу подчеркнуть: за содержимым серых и синих баков Группы ЭкоЛайн приезжают разные мусоровозы, отходы из них не пересекаются. Смешанные отходы также проходят сортировку, но из них возможно извлечь только 5-7 % вторсырья. А это в пять раз меньше, чем из раздельно собранных».

Какие виды отходов принимают во ВкусВилле — смотрите в нашем путеводителе по экопроектам.

Гости КПО «Восток» посетили все этапы переработки. Удивительно, но в эру высоких технологий восхищение вызывает возможность технологически отделить органические отходы от прочих фрагментов, сканером определить тип пластика на ленте сортировки и за счёт магнитных потоков вычленить металлические фракции.

«Поражают масштабы», — признаётся победитель конкурса Иннокентий Козаков. «Разные мысли посещали: от того, насколько всё плохо, до веры в то, что пусть маленькими шажочками, но ситуация меняется к лучшему».

«Мне казалось, что на таком крупном КПО будет грязно. Знакомые после экскурсий на подобные предприятия рассказывали, что едкий запах проникал всюду, даже в сумки. Но здесь, как оказалось, чисто и аккуратно», — вспоминает Ирина Жасминова, вторая победительница конкурса.

Сотрудники КПО «Восток» отмечают, что качество поступаемого сырья растёт. Это означает, что всё больше людей осознанно подходят к сортировке.

«Мы проводили морфологическое исследование — смотрели, какие виды мусора встречаются в баках», — рассказывает Татьяна Ивахненко. — И если в январе 2020 года содержимое контейнеров для вторсырья мало отличалось от бака смешанных отходов, то в августе-сентябре того же года на переработку отправляется в среднем 40 % содержимого синего контейнера. А значит, всё больше людей включаются в домашнюю сортировку».

Похожие тенденции отмечала и Екатерина Шульман в интервью для ВкусВилла. Если вы ещё не смотрели видео, приведём здесь её некоторые мысли по теме экологии и раздельного сбора отходов.

Екатерина Шульман: о природе экологической сознательности

«Осознание, что качество окружающей среды влияет на качество жизни, появилось не вчера, не позавчера и даже не 15 лет назад.

Вспомните, как 20-25 лет назад людей тревожило наличие нитратов в овощах и фруктах — всё с какими-то приборчиками ходили на рынок. Много было вокруг этого и публикаций, и публичной полемики, и нервозности. Вокруг чернобыльской аварии появилось целое облако беспокойств о радиации. А озабоченность городских жителей качеством воды и воздуха — тоже вещь не новая.

Другое дело — специфическая экологическая сознательность, желание минимизировать свой вред природе и снизить углеродный след. Это действительно новая вещь. Она своеобразно сочетается со всеобщей озабоченностью своим здоровьем и благополучием, качеством жизни».

...об авоське, которую изобрели миллениалы

«Как-то проезжала мимо билборда — 400 рублей экосумка. Это миллениалы изобрели авоську, которая раньше казалась порождением советской нищеты и отвергалась постсоветскими людьми.

Мы никак не отряхнём прах постыдной бедности со своих ног: “наконец-то мы можем что угодно выкидывать, не мыть и не сушить на батарее пакеты, не выращивать гриб в банках, а демонстративно потреблять”.

Теперь же гриб на подоконнике — модный напиток “комбуча”. А сортировка мусора, когда-то постыдное для городского советского гражданина занятие, теперь считается признаком сознательности и высокого уровня культуры».

...о пальмовом масле и особом пути к осознанности

«В странах, которые “ещё не напотребляли, чтобы беспокоиться о природе”, экологический дискурс иной. Речь не о минимизации вреда от меня, а максимизации пользы для меня.

Российский гражданин беспокоится, что пальмовое масло навредит ему, попав внутрь его организма. Но если вы посмотрите аналогичный дискурс в англоязычном инфопространстве, то увидите озабоченность другого рода. Люди беспокоятся, что пальмовое масло добывается хищническим способом: вырубают леса и засаживают пальмами, эксплуатируют сельхозработников без адекватной оплаты и соцгарантий. Вот в чём вред пальмового масла.

Я не противопоставляю эти два подхода. Оба они предполагают некую новую степень осознанности. И человек, который только задумывается начать бегать по утрам, через несколько итераций придёт и к тому, что пластиковое безумие, которое он производит, наверное, тоже нехорошо».

...о феномене русского друидизма

«Вырубка деревьев и уничтожение зелёных насаждений в городах мгновенно сводит людей с ума. Это повод для общественного недовольства, протеста и объединения соседей.

В условиях свободных муниципальных выборов кандидат, который запретит вырубать деревья в городе, снесёт любого другого кандидата.

И знаете, если бы люди следили за нашим законотворчеством, они бы ещё больше тревожились. Потому что смягчение норм загрязнения воздуха в десятки раз прошло незаметно. Это в чистом виде лоббизм больших промышленных корпораций, на которых нет управы. Управа на них — только выборная демократия».

...о мусоросжигающих заводах

«Нам говорят, что без мусоросжигающих заводов мы не обойдёмся, что они есть в Швейцарии, Японии и других странах. Но в других странах есть гражданский контроль над промышленным капиталом и исполнительной властью. Отсутствие всего этого превращает ситуацию в дикий капитализм.

Всё по Диккенсу и Марксу. Помните, когда в Лондоне был знаменитый смог, здания покрылись чёрной копотью, а некоторые виды городских насекомых и птиц сменили окрас? Вы спросите, куда это делось: перестали топить углём, установили фильтры и ограничительные нормы — и как-то тот самый капитал отступил. В Лондоне птички поют, разве что лисы и волки не бегают, и Вестминстерское аббатство очистили от смога. Так будет и у нас через некоторое время».

...о готовности общества воспринять экоповестку

«Мне кажется, если не предъявлять к гражданину большие требования сразу, а поэтапно приучить выкидывать бумагу в нужный контейнер — это будет воспринято. По крайней мере, жителями крупных городов.

В крупных городах люди уже готовы принять этот дискурс, они этого хотят. Мы это видим по появлению низовых инициатив: от сортировки мусора до сбора батареек. Есть запрос и некоторый уровень просвещённости, которые позволяют понять, что это необходимо».

О странах, вносящих наибольший вклад в загрязнение планеты, жёлтом снеге в Норильске и безопасности как новой религии смотрите — в полной версии интервью с Екатериной Шульман.

И ещё об осознанности потребления

Как показывает общение с экоактивистами, легче включиться в раздельный сбор, когда рядом есть единомышленники — друзья или коллеги.

«Если вы не решайтесь заняться этим дома, я бы дал один совет — попробуйте, — делится опытом Иннокентий Козаков. — Если отзовётся, продолжайте. Если нет, значит, время ещё не пришло. Важно сортировать мусор не для кого-то, а для себя. До приезда в Москву я никогда не пробовал разделять отходы, но когда рядом оказались вовлечённые в это друзья, я загорелся идеей».

«Начните сортировку с опасных отходов: батареек и ртутных ламп, — советует Ирина Жасминова. — Потом макулатура. А дальше наращивайте объёмы. Глубина переработки отходов на сортировочных и перерабатывающих предприятиях напрямую зависит от их чистоты и качества сортировки».

А как вы относитесь к экологическим инициативам и идее раздельного сбора отходов? Расскажите в комментариях.

Признана иноагентом в РФ