Приехали на производство Savonry и узнали, как в геле для душа получается запах любимой газировки и какой уровень pH должен быть у геля для интимной гигиены.
Первый продукт, который сварили в петербургской компании Savonry в 2005 году, — мыло. До этого у генерального директора компании, Евгения Николаевича Казаринова, был опыт в другом бизнесе — он занимался дистрибуцией алкоголя, а после возглавлял небольшое предприятие, которое производило одеколоны. К мыловарению, имея сноровку в бизнесе, предприниматель сразу подошёл профессионально: снял небольшое помещение для производства, сделал там ремонт, купил варочный котёл, нанял сотрудников. Шаг за шагом компания росла: расширяла ассортимент и производственные территории. Сейчас у Savonry 500 косметических товаров и собственная производственная площадь на 3000 квадратных метров.
Евгений Николаевич Казаринов начал производить косметику в 2005 году
Со ВкусВиллом поставщик знаком два года и хорошо знает наши требования к продуктам: натуральный состав, хорошие органолептические показатели и обоснованная цена. Некоторые позиции разрабатывает специально под нас, например, в прошлом сезоне создали молочко после загара.
Гель для душа с ароматом колы предложили сами летом 2022 года. Прежде с запахом этого средства долго экспериментировали: предлагали гель с ароматом клюквы, но покупателям не нравилось. Кола же имеет успех — людей привлекает запах легендарной газировки. Гель для интимной гигиены появился у нас осенью. Его хвалят за ненавязчивый аромат и приятные ощущения после использования. Об этих двух продуктах будет репортаж.
70 % в составе геля — вода
Производство косметики, по сути, — коллоидная химия. Задача производителя — смешать разные вещества, чтобы они соединились друг с другом, при этом не потеряли своих свойств и остались стабильными на протяжении срока годности. Гели для душа и для интимной гигиены, ради которых мы отправились к петербургскому производителю Savonry, в понимании технологов относятся к пеномоющим средствам. В таких вода составляет 70 %, и около 30 % — другие вещества. С рассказа о воде и начнём репортаж.
Чем отличается органическая косметика от натуральной и как её выбрать, читайте в этом материале.
Перед тем как отправить воду в варочный котёл к другим компонентам, её пропускают через специальную установку с фильтрами-очистителями. Очистка нужна, чтобы химические элементы, содержащиеся в воде, не вступали в реакцию с другими ингредиентами. Например, если использовать водопроводную неочищенную воду, она изменит цвет геля и его пенообразующие свойства.
Затем воду берут на анализы — проверяют содержание металлов и неметаллов и pH — водородный показатель, который отражает степень кислотности или щёлочности среды. Эти показатели проверяют в лаборатории на месте.
Все ингредиенты для геля смешивают и варят в котле
Приготовление геля состоит из трёх этапов: варки, отстаивания и розлива по упаковкам. Получается, всё достаточно просто и в то же время сложно: технологу нужно следить за пропорциями, температурными режимами во время варки. Ещё он отправляет полуфабрикат на разных стадиях готовности в лабораторию, чтобы оценить его качество.
Бьюти-эксперимент с косметикой ВкусВилл увидите здесь.
Варят гель в реакторах или, иначе говоря, в варочных котлах. В реакторах поддерживают определённую температуру, регулируют скорость перемешивания ингредиентов, чтобы смесь получилась правильной консистенции. Время варки геля зависит от наполнения реактора: если он заполнен целиком, до 350 литров, то закончит работу через четыре часа. По окончании процесса котёл промывают обычной водой, но если нужно продезинфицировать, например, когда заливают компоненты для другого средства, реактор обрабатывают 70%-ным изопропиловым спиртом.
На фотографии запечатлено, как варят гель для душа «Кола». Сначала в котёл добавляют сухие вещества: кокосульфат натрия, мочевину, бетаин, аллантоин, гуаровую камедь
После того, как сухие вещества смешиваются и растворяются, смесь охлаждают и засыпают вещества, менее устойчивые к теплу. Среди таких — кокамидопропилбетаин. Он, как и кокосульфат, отвечает за то, чтобы гель хорошо пенился
Когда температура понижается, в охлаждённую смесь добавляют парфюмерную композицию, экстракты и консерванты
«Зелёные» чистящие средства
Пожалуй, главные ингредиенты в гелях для душа и интимной гигиены — ПАВ. Это химические вещества, которые содержатся в любом чистящем средстве, даже в обычном мыле. Как раз благодаря ПАВ чистящее средство чистит.
В геле для душа «Кола» таким ПАВ выступает кокосульфат натрия. Технологи называют его «зелёным», потому что он получен из природного компонента — кокосового масла. К слову, Savonry совсем не работают с ингредиентами животного происхождения — такие компоненты чаще всего вызывают у людей аллергию.
Чтобы проверить чувствительность кожи к новому средству, нужно нанести продукт на локтевой сгиб, подождать несколько часов. Если кожа не покраснела и не начала зудеть, крем можно использовать.
Некоторые косметические компании могут добавлять в качестве ПАВов синтетические компоненты, например, лауретсульфат натрия. Он очистит кожу от загрязнений, но будет жёстче воздействовать на неё, чем «зелёный» кокосульфат. К тому же высока вероятность, что лауретсульфат вызовет раздражение на кожном покрове.
Чтобы называться зелёными, ингредиенты должны минимальное загрязнять окружающую среду — такие компоненты обычно легко разлагаются. Часто «зелёные» ПАВ стоят в закупке дороже, чем ненатуральные. Поэтому косметика из таких не будет дешёвой.
Все компоненты для производства косметики хранятся на складе. Чтобы получить гель, ингредиенты отбирают в нужной пропорции, а затем по очереди отправляют в варочный котёл. На больших производствах известных компаний может быть иначе: там покупают уже готовые смеси
Помимо ПАВ, в гели добавляют консерванты и противовоспалительные вещества. Консерванты отвечают за сохранность продукта, без них гель не проживёт больше недели. Чтобы сохранить продукт, производитель добавляет в него бензиловый спирт и этилгексилглицерин.
Иногда консерванты не нужны. Это случается, когда основной ингредиент в продукте уже является самоконсервантом. Так, например, происходит с минеральным дезодорантом, который Savonry производят для ВкусВилла. В этом средстве самоконсервант — алюмокалиевые квасцы.
За противовоспалительный эффект в геле для душа отвечает аллантоин. Он получается из растительного сырья — корня лекарственного окопника. Эту же роль выполняет и пантенол, которые встречается в составе геля. Для лучшего увлажнения кожи в средство ещё добавляют глицерин и бетаин (последний получают из сахарной свёклы).
В геле для интимной гигиены содержатся другие активные вещества — экстракты и масла. В нём не применяют красители, а зеленоватый мутный цвет получается из-за экстракта ромашки в составе. Ещё в гель добавляют небольшое количество парфюмерной композиции — она приглушает запах ПАВ, которые в сочетании с другими веществами могут давать не очень приятную ароматику. Кроме того, в составе геля содержится молочная кислота, она регулирует pH.
Аромат газировки в геле для душа дают ноты лайма и имбиря
Парфюмерная композиция или, другими словами, отдушка отвечает за ароматику геля. Её добавляют в последнюю очередь, когда смесь остывает. В отдушку входят и красители, и экстракты, и масла. И приходят они уже готовыми, смешанными. Поэтому производителю остаётся только подобрать нужный аромат и не переборщить с количеством отдушки на этапе варки, чтобы гель получился сбалансированным в ароматике. Продукт подкрашивают пищевыми красителями и не стесняются этого. Натуральные красители было бы сложно стабилизировать, чтобы они сохраняли свои свойства в течение двух лет.
Как масла в косметике влияют на нашу кожу, узнайте по ссылке.
Аромат колы в геле для душа — тоже парфюмированная композиция с нотами лайма и имбиря. В сочетании они дают знакомый нам запах газировки. Покупатели иногда спрашивают, почему в упаковке гель пахнет определённым образом, а когда намыливаешь его, приобретает другие ароматические свойства? Технологи Savonry объясняют, что на то есть две причины. Вода, которой моется потребитель, может менять ароматические характеристики геля. Кроме того, летучие вещества из отдушки на человеческом теле могут пахнуть иначе, чем в упаковке.
Водородный показатель pH в геле для интимной гигиены
В лаборатории, которая находится на производстве, проводят все приёмо-сдаточные анализы. Сырьё проверяют на соответствие внешнего вида, цвета, запаха, прозрачности и вязкости стандартам, измеряют уровень pH. Анализы на микробиологию сдают в сторонней аккредитованной лаборатории раз в три месяца.
В лаборатории, которая находится на производстве, проводят все приёмо-сдаточные анализы
Показатель pH говорит о том, насколько жидкость «кислая» или «щелочная» относительно дистиллированной воды, у которой нейтральный pH — 7,0. Всё, что ниже — кислая жидкость, выше — щелочная. Оптимальный показатель pH в геле для душа считается 7, но производитель намеренно поддерживает слабокислую среду. Для геля для душа «Кола» показатель pH 5,5 считается идеальным. Измеряется pH в 10%-м растворе этого же геля для душа: средство в пропорции 1:10 разбавляют водой.
В геле для интимной гигиены также поддерживают низкий pH — около 4,5. Это делают, потому что в интимной зоне кислая среда, pH которой составляет 3,8–4,4. Этот уровень поддерживают собственные лактобактерии, которые защищают микрофлору от микробов. Если уровень pH геля для интимной гигиены будет намного выше человеческого, среда станет более щелочной, и полезные лактобактерии погибнут.
На фотографии: в лаборатории проверяют pH геля для душа «Кола»
В раствор добавляют очищенную воду и перемешивают, чтобы он приобрёл однородный цвет
Нужно подождать, чтобы pH-метр показал точный результат
В геле для душа «Кола» pH равен 5,5. Небольшие погрешности допустимы
В лаборатории не только тестируют, но и разрабатывают новые продукты
Как упаковывают продукцию
Цех сбора и розлива находится на верхнем этаже пятиэтажного производства. Сотрудницы разливают гели по баночкам на полуавтоматической машине. Объём контролируют, взвешивая каждую упаковку. Флаконы закрывают крышкой или дозаторами вручную. Затем на баночки наклеивают фирменные этикетки и отправляют продукт в магазины ВкусВилл.
Розлив и укупорка происходят вручную дозаторными устройствами
Затем этикетировка — на флакон наклеивают этикетку
Готовые гели укладывают в коробки, собирают в палеты и отправляют на отгрузочный склад
На что обращаете внимание при выборе средств для ухода за кожей?
