1 ноября веганы мира отмечают свой День, а 1 октября это делало мировое сообщество вегетарианцев.
Мы знаем, что среди наших покупателей немало тех, кто придерживается такого образа жизни и питания, и уважаем их выбор. Поэтому стараемся, чтобы в нашем ассортименте было достаточно разнообразных, вкусных и полезных продуктов и блюд для веганов, вегетарианцев и тех, кто просто решил «отдохнуть» от мяса. И надеемся, отметить День вегана вкусно, полезно и без хлопот помогут 83 готовых блюда из новой осенней подборки в разделе «Веганское, растительное постное» — салаты, выпечка, первые и вторые блюда, роллы, бургеры.
В статье «Баланс нутриентов и растительная пища» вместе со специалистами мы разобрались в видах растительного питания, узнали тонкости и возможные риски, а также выяснили, как восстанавливать баланс БЖУ и необходимых для организма макро- и микроэлементов.
Что на завтрак?
Крупы, бобовые, орехи полезны не только веганам, ведь это источник белка и сложных углеводов. А если нет времени варить кашу? Выручит вкладка «Завтрак», например:
Тут всё: и крупа, и орех, а также вкус и польза.
Алла, 26 октября 2022: «Божественная каша, хоть и безмолочная, но сливочная и вкусная, советую всем».
Уже ждёт, если путь ваш лежит через кафе ВкусВилла.
Марина, 16 сентября 2022: «Очень вкусная каша с кокосовым послевкусием и сладкими кусочками мягкой тыквы».
Если хочется съесть что-то основательное.
Анна, 22 октября 2022: «Вкусные блинчики! А если погреть и сверху побооольше веган-сметанки и мелко порезанной зелени, ммм. Я бы только добавила побольше начинки, чуточку».
А можно позволить себе к утреннему чаю пирожок с капустой или кусочек яблочного штруделя из раздела «Выпечка».
Белла, 20 октября 2022: «Потрясающий штрудель, нежный и очень вкусный».
Елена, 25 октября 2022: «Пирожки беру редко, так как остановиться просто невозможно, ну нельзя так вкусно готовить. Хоть холодные, хоть разогретые, невозможно оторваться».
А ещё к завтраку очень кстати будут разные виды хумуса, тофу и продуктов из него, хлеб и хлебные изделия.
Обед по расписанию
Быстрый обед — это не про скорость еды. Это про скорость её возникновения на столе: не надо идти за продуктами, не надо готовить. Надо только получить из рук курьера готовое. А можно собрать классический обед из салата/закуски, супа и второго на полке любого магазина «ВкусВилл» — достаточно разогреть.
Лобио — национальное грузинское блюдо из красной фасоли с пряной кинзой, арахисом и ароматными специями. И закуска, и самостоятельный перекус.
Алина, 30 октября 2022: «Приготовлено со вкусом, понравилось!»
Морковь по-корейски приготовлена из свежей моркови с добавлением чеснока, растительного масла, соевого соуса, уксусной кислоты и пряностей, но без глутамата натрия и прочих усилителей вкуса.
Елена, 28 октября 2022: «Удачная морковка. Сразу всю съели».
Похлебка грибная — аппетитный постный суп с шампиньонами, белыми грибами свежими овощами с добавлением перловой крупы для сытности.
Светлана, 27 октября 2022: «Взяла сегодня на обед, вкусный супчик, сытный».
Грузинский суп из фасоли с овощами — питательный за счёт фасоли, картофеля, томата, пряный и насыщенный.
Ольга, 25 октября 2022: «Суп остренький, густой, Соль в меру, сытный суп, порция то что надо - больше не нужно, в пост будем заказывать!»
Борщ «Вегетарианский» — традиционный борщ, который можно в пост, вегетарианцам и веганам. Вкусно с вег-сметаной, соевым майонезом, хлебцами и просто так.
Наталья, 30 октября 2022: «Оооочень красный, густой и вкусный. Понравился больше, чем с мясом».
Гречневая лапша с овощами — блюдо в азиатском стиле из раздела «Вторые блюда». Соба, заправленная пряным соусом «терияки» и овощами, подойдёт для лёгкого обеда, плотного перекуса или полноценного ужина.
Людмила, 27 октября 2022: «Очень вкусная лапша! Соуса в меру, немного недосолен, для тех кто ест посолонее, но соль то ведь на столе, как мы все знаем. Овощи не переваренные, как я люблю. Замечательное блюдо!»
Кус-кус с овощами — лёгкое блюдо с насыщенным вкусом свежего сладкого перца, тыквы, моркови, зелёного горошка. При желании его можно дополнить любимым соусом.
Юлия, 26 октября 2022: «Оооочень вкусно! Каждый день готова такое есть) спасибо))».
Ода десерту — о да!
В линейке веганских десертов — отдельной песне и гордости ВкусВилла — почти 300 наименований, которые постоянно пополняются новыми интересными сладостями. Причём многие из них пришлись по вкусу и полюбились тем, кто не исключал животных продуктов из своего рациона. А значит, разнообразные десерты из раздела «Сладости», такие хиты, как веганский тирамису или морковный торт с пеканом, заслужили любовь покупателей не только составом, но оригинальностью и вкусом. Попробуйте наши новинки в линейке десертов и поделитесь своим мнением.
Пирожное «Сердце» апельсин-манго — элегантный десерт в форме гранёного сердца приготовлен из растительных ингредиентов: кокосового молока и масла, орехов кешью и апельсинового сока. А в сердцевине лакомства — сочное манговое пюре. И пирожное не содержит белого сахара: вкус придают сиропы из топинамбура и фиников.
Софушка, 31 октября 2022: «А мне пирожное очень понравилось! И мусс, и начинка. Может не все понимают муссовые десерты, поэтому такие разные отзывы. Очень хочу, чтобы оно было в постоянном ассортименте)».
Тарталетка «Карамель с орехами» — рассыпчатая корзинка наполнена нежным кремом, тягучей карамелью и глазированными хрустящими орехами: грецкими, фундуком и миндалём. Тесто приготовлено с использованием безглютеновой муки — рисовой и кукурузной.
Лариса, 20 октября 2022: «Богатый вкус орехов и карамели в сочетании с тарталеткой (без пшеничной муки) настоящая радость для вкусовых рецепторов. Очень понравилась ))) Спасибо ВкусВилл».
Торт «Два шоколада» — в его составе орех кешью, финиковый сироп, вода, мякоть и масло кокоса, тёртое какао и какао-порошок, мука рисовая, гречневая, кукурузная и льняная. А как выглядит!
Катерина, 31 октября 2022: «Великолепный торт! Как давно я искала веганский торт типа Три Шоколада, тут два… но вкус потрясающий! Вкусный, пропитанный шоколадный корж и нежнейшие два слоя молочного шоколада и, как мне показалось, пралине, они ну точно как классические чизы, а сделаны из кешью! Я в восторге и теперь буду пытаться повторить… так что, видимо, куплю его еще не раз, чтобы разгадать рецепт)».
Веганский лимонный чизкейк приготовлен без животных ингредиентов, муки и рафинированного сахара. Вместо сырной основы — кокосовая, вместо песочного теста — корж из орехов, а для сладости — сироп топинамбура. Нежный и воздушный, с обаятельной лимонной кислинкой. как и полагается настоящему чизкейку.
Наталья, 30 октября 2022: «Сладости — нормально. Для меня не жирный совсем, потому что я каждый день ем орешки и привыкшая к жирности растительного происхождения. Это шедевральные продукты с правильным составом. Я ВВ просто обожаю за то, что вкусно ем, хорошо себя чувствую и ни в чем себе не отказываю, и вес не набирается. Жизнь ВВ однозначно украшает. Ребята большие молодцы».
Перекусим?
А вот это можно положить с собой в сумку как полезный перекус на случай, когда хочется чего-нибудь вкусненького.
В составе мука нутовая, мука пшённая, ядро подсолнечника подсушенное, сироп топинамбура (клубни топинамбура, вода питьевая), мука амарантовая.
Мария, 29 октября 2022: «Крутое печенье! в составе три вида супер полезных культур, амарант, нут, пшено, яркий вкус, без сахара, много белка. Однозначно рекомендую».
Приготовлен из гранолы, сушёной клюквы, кокосовой стружки, овсяных хлопьев, кешью и рисовых шариков без добавления консервантов и ароматизаторов. И по доступной цене.
Анна, 21 октября 2022: «Кокос просто бомба, хрустящие орешки , а самое главное — полезно!»
Растительная альтернатива молочному шоколаду приготовлена на овсяном молоке и не содержит рафинированного сахара: вместо него — более полезные подсластители мальтит и стевия.
Ирина, 05 октября 2022: «Я не веган, но шоколад понравился. Стараюсь есть меньше добавленного сахара, и из линейки вкусвилла шоколада без сахара этот понравился больше всего».
Расскажите в комментариях: хотелось бы вам первыми дегустировать веганские и вегетарианские новинки ВкусВилла и предлагать свои идеи новых продуктов — тех, которые хочется видеть в нашем ассортименте?
