Аквафреска с арбузом и малиной

1,46k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Аквафреска (с испанского aqua fresca) дословно переводится как «свежая вода». Это прохладительный напиток, который делают из фруктов, ягод, овощей и воды. То есть, по сути, арбузный лимонад. Предлагаем приготовить аквафреску из арбуза с малиной, лаймом и мятой — она идеальна для лета и сезона арбузов.
Смотреть все рецепты категории Напитки
Рецепт «Аквафреска с арбузом и малиной»
5
Рецепт «Аквафреска с арбузом и малиной»
Продукты для рецепта
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 1/6

Шаг 1/6

Насыпьте немного сахара на плоскую тарелку. Смочите края стаканов водой или соком лайма и окуните в сахарный песок, чтобы получились сахарные ободки.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 2/6

Шаг 2/6

Для приготовления этого напитка можете использовать обычный красный арбуз или взять такой, в котором мало косточек — например, «Чёрный принц» или красный арбуз «Яйцо дракона».

Мякоть арбуза нарежьте крупными кусочками, предварительно срезав корки. Выложите часть мякоти в кувшин блендера, налейте воду и измельчите. Воду можно использовать негазированную или с газом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 3/6

Шаг 3/6

Процедите полученную смесь через сито, чтобы удалить косточки.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 4/6

Шаг 4/6

Оставшуюся мякоть арбуза выложите в блендер, добавьте листья мяты, малину, измельчите. При необходимости также процедите через сито.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 5/6

Шаг 5/6

Смешайте измельчённый с водой арбуз и измельчённый с малиной и мятой арбуз, добавьте сок лайма по вкусу, перемешайте.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 6/6

Шаг 6/6

Аккуратно разлейте по стаканам с сахарными ободками и подавайте аквафреску охлаждённой. Этот напиток можно подавать со льдом или даже сразу добавить лёд в блендер при измельчении.
Оцените рецепт Ваша оценка

Аквафреска с арбузом и малиной

В рецепте используются товары из категорий: Напитки; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень

Ингредиенты

арбуз красный (мякоть без корок)
1 кг
малина
10-15 ягод
мята
пара веточек или по вкусу
лайм
1 шт.
вода
150 мл
сахар коричневый
для украшения
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Мохито безалкогольный
Мохито безалкогольный
15,12k
Лимонад огуречный
Лимонад огуречный
2,08k
2
Безалкогольный коктейль «Маргарита»
Безалкогольный коктейль «Маргарита»
4,52k
Коктейль из арбуза с лаймом
Коктейль из арбуза с лаймом
1,53k
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
22
13,38k
22
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
107
39,21k
38
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
10
2,80k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
47
13,48k
13
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,93k
19