Аквафреска с арбузом и малиной

1,49k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Аквафреска (с испанского aqua fresca) дословно переводится как «свежая вода». Это прохладительный напиток, который делают из фруктов, ягод, овощей и воды. То есть, по сути, арбузный лимонад. Предлагаем приготовить аквафреску из арбуза с малиной, лаймом и мятой — она идеальна для лета и сезона арбузов.
Смотреть все рецепты категории Напитки
Рецепт «Аквафреска с арбузом и малиной»
5
Рецепт «Аквафреска с арбузом и малиной»

Ингредиенты

арбуз красный (мякоть без корок)
1 кг
малина
10-15 ягод
мята
пара веточек или по вкусу
лайм
1 шт.
вода
150 мл
сахар коричневый
для украшения
Продукты для рецепта
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 1/6
Шаг 1/6
Насыпьте немного сахара на плоскую тарелку. Смочите края стаканов водой или соком лайма и окуните в сахарный песок, чтобы получились сахарные ободки.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 2/6
Шаг 2/6
Для приготовления этого напитка можете использовать обычный красный арбуз или взять такой, в котором мало косточек — например, «Чёрный принц» или красный арбуз «Яйцо дракона».

Мякоть арбуза нарежьте крупными кусочками, предварительно срезав корки. Выложите часть мякоти в кувшин блендера, налейте воду и измельчите. Воду можно использовать негазированную или с газом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 3/6
Шаг 3/6
Процедите полученную смесь через сито, чтобы удалить косточки.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 4/6
Шаг 4/6
Оставшуюся мякоть арбуза выложите в блендер, добавьте листья мяты, малину, измельчите. При необходимости также процедите через сито.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 5/6
Шаг 5/6
Смешайте измельчённый с водой арбуз и измельчённый с малиной и мятой арбуз, добавьте сок лайма по вкусу, перемешайте.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 6/6
Шаг 6/6
Аккуратно разлейте по стаканам с сахарными ободками и подавайте аквафреску охлаждённой. Этот напиток можно подавать со льдом или даже сразу добавить лёд в блендер при измельчении.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

арбуз красный (мякоть без корок)
1 кг
малина
10-15 ягод
мята
пара веточек или по вкусу
лайм
1 шт.
вода
150 мл
сахар коричневый
для украшения
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Мохито безалкогольный
Мохито безалкогольный
16,79k
Лимонад огуречный
Лимонад огуречный
2,28k
2
Безалкогольный коктейль «Маргарита»
Безалкогольный коктейль «Маргарита»
4,86k
Коктейль из арбуза с лаймом
Коктейль из арбуза с лаймом
1,63k
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
113
10,21k
51
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
31
8,94k
27
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
9,06k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,45k
7
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
18
6,05k
5
Ингредиенты и продукты