Аквафреска с арбузом и малиной

1,44k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Аквафреска (с испанского aqua fresca) дословно переводится как «свежая вода». Это прохладительный напиток, который делают из фруктов, ягод, овощей и воды. То есть, по сути, арбузный лимонад. Предлагаем приготовить аквафреску из арбуза с малиной, лаймом и мятой — она идеальна для лета и сезона арбузов.
Аквафреска с арбузом и малиной
5
Продукты для рецепта
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 1/6

Шаг 1/6

Насыпьте немного сахара на плоскую тарелку. Смочите края стаканов водой или соком лайма и окуните в сахарный песок, чтобы получились сахарные ободки.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 2/6

Шаг 2/6

Для приготовления этого напитка можете использовать обычный красный арбуз или взять такой, в котором мало косточек — например, «Чёрный принц» или красный арбуз «Яйцо дракона».

Мякоть арбуза нарежьте крупными кусочками, предварительно срезав корки. Выложите часть мякоти в кувшин блендера, налейте воду и измельчите. Воду можно использовать негазированную или с газом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 3/6

Шаг 3/6

Процедите полученную смесь через сито, чтобы удалить косточки.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 4/6

Шаг 4/6

Оставшуюся мякоть арбуза выложите в блендер, добавьте листья мяты, малину, измельчите. При необходимости также процедите через сито.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 5/6

Шаг 5/6

Смешайте измельчённый с водой арбуз и измельчённый с малиной и мятой арбуз, добавьте сок лайма по вкусу, перемешайте.
Аквафреска с арбузом и малиной, шаг 6/6

Шаг 6/6

Аккуратно разлейте по стаканам с сахарными ободками и подавайте аквафреску охлаждённой. Этот напиток можно подавать со льдом или даже сразу добавить лёд в блендер при измельчении.
Оцените рецепт Ваша оценка

Аквафреска с арбузом и малиной

Ингредиенты

арбуз красный (мякоть без корок)
1 кг
малина
10-15 ягод
мята
пара веточек или по вкусу
лайм
1 шт.
вода
150 мл
сахар коричневый
для украшения
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Мохито безалкогольный
Мохито безалкогольный
14,64k
Лимонад огуречный
Лимонад огуречный
1,97k
2
Безалкогольный коктейль «Маргарита»
Безалкогольный коктейль «Маргарита»
4,32k
Коктейль из арбуза с лаймом
Коктейль из арбуза с лаймом
1,50k
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,30k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,72k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,30k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,27k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,65k
12