Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Брюссельская капуста в сырно-сливочном соусе

  • Время приготовления: 20 минут
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Легкий
12917

Вкус этого блюда сильно зависит от сыра, если вы любите пикантный вкус и аромат плесневых сыров, смело добавляйте в соус "Меркерерийский", для более мягкого варианта используйте "Валансэ" или "Камамбер".

Такая капуста станет отличной закуской или гарниром к запеченной белой рыбе, нежирному мясу и птице.

Брюссельская капуста в сырно-сливочном соусе
5

Продукты для рецепта

Капуста брюссельская 300 г
300 г
298 ₽

Вкус этого блюда сильно зависит от сыра, если вы любите пикантный вкус и аромат плесневых сыров, смело добавляйте в соус "Меркерерийский", для более мягкого варианта используйте "Валансэ" или "Камамбер".

Такая капуста станет отличной закуской или гарниром к запеченной белой рыбе, нежирному мясу и птице.

Ингредиенты на 2 порции

  • капуста брюссельская
    400 г
  • сливки 33%
    1 бутылочка
  • сыр с белой плесенью (Камамбер, Валансэ или Маркерерийский)
    30-35 г
  • соль
169 kcal
5 г
15 г
7 г
  • Шаг 1/4

    Капусту помойте, переберите кочанчики, отрежьте кочерыжки.
  • Шаг 2/4

    Вскипятите подсоленную воду, всыпьте капусту и варите 6 минут.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    Налейте сливки в сковороду или сотейник, нарежьте сыр небольшими кусочками и добавьте к сливкам, подогрейте и мешайте до расплавления сыра, не доводя до кипения.
  • Шаг 4/4

    Готовую капусту перекладывайте в соус при помощи шумовки, давая стечь воде, прогрейте еще одну-две минуты и подавайте!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
19 октября 2022 08:26
Запечённая цветная капуста с сырным соусом из чеддера
7160
40 минут
6
Готовить
5 марта 2020 22:30
Карри с кокосовым молоком, цветной капустой и лапшой удон
8480
20 минут
Готовить
17 декабря 2015 13:03
Фаршированная пекинская капуста
6315
1 час
2