Брюссельская капуста в сырно-сливочном соусе
25 октября 2016 15:53
14,21k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Вкус этого блюда сильно зависит от сыра, если вы любите пикантный вкус и аромат плесневых сыров, смело добавляйте в соус "Меркерерийский", для более мягкого варианта используйте "Валансэ" или "Камамбер".
Такая капуста станет отличной закуской или гарниром к запеченной белой рыбе, нежирному мясу и птице.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Капусту помойте, переберите кочанчики, отрежьте кочерыжки.
Шаг 2/4
Вскипятите подсоленную воду, всыпьте капусту и варите 6 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Налейте сливки в сковороду или сотейник, нарежьте сыр небольшими кусочками и добавьте к сливкам, подогрейте и мешайте до расплавления сыра, не доводя до кипения.
Шаг 4/4
Готовую капусту перекладывайте в соус при помощи шумовки, давая стечь воде, прогрейте еще одну-две минуты и подавайте!
Шаг 1
Капусту помойте, переберите кочанчики, отрежьте кочерыжки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Вскипятите подсоленную воду, всыпьте капусту и варите 6 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Налейте сливки в сковороду или сотейник, нарежьте сыр небольшими кусочками и добавьте к сливкам, подогрейте и мешайте до расплавления сыра, не доводя до кипения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Готовую капусту перекладывайте в соус при помощи шумовки, давая стечь воде, прогрейте еще одну-две минуты и подавайте!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
капуста брюссельская
400 г
сливки 33%
1 бутылочка
сыр с белой плесенью (Камамбер, Валансэ или Маркерерийский)
30-35 г
соль
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
9 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
169 kcal
Белки
5 г
Жиры
15 г
Углеводы
7 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 