Быстрое лобио

15,74k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Лобио — отличный способ разнообразить постное меню! В классическом варианте лобио готовят из сухой фасоли, я же предлагаю использовать фасоль в банке — это сильно ускорит приготовление, а сельдерей и пряная зелень добавят аромата и свежести.

Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Быстрое лобио»
4
Рецепт «Быстрое лобио»

Ингредиенты на 2 порции

фасоль в собственном соку
1 банка
морковь
1 шт.
сельдерей черешковый
1-2 стебля
лук-порей — белая часть
лук репчатый
1 шт.
грецкие орехи
50 г
аджика острая
1-2 ст. ложки
молодой чеснок
1-2 зубчика
кинза и базилик
большой пучок
соль
свежемолотый черный перец
Продукты для рецепта
Быстрое лобио, шаг 1/6
Шаг 1/6
Очистите лук и морковь, порежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Быстрое лобио, шаг 2/6
Шаг 2/6
Лук-порей порежьте кольцами, сельдерей кубиками, добавьте в сковороду, готовьте еще 2-3 минуты.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Быстрое лобио, шаг 3/6
Шаг 3/6
Откройте банку фасоли (жидкость не сливайте), разомните фасоль вилкой в однородную массу, оставив часть фасоли целыми.
Быстрое лобио, шаг 4/6
Шаг 4/6
Выложите фасоль к овощам, добавьте аджику, перемешайте и готовьте еще минуту.
Быстрое лобио, шаг 5/6
Шаг 5/6
Грецкие орехи вместе с чесноком измельчите в блендере до мелкой крошки, добавьте в сковороду, перемешайте, в конце добавьте порубленную зелень, посолите, пеперчите по вкусу.
Шаг 6/6
Ароматное лобио готово! Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде, в качестве закуски.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Орехи, чипсы и снеки; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 87 человек

Ингредиенты на 2 порции

фасоль в собственном соку
1 банка
морковь
1 шт.
сельдерей черешковый
1-2 стебля
лук-порей — белая часть
лук репчатый
1 шт.
грецкие орехи
50 г
аджика острая
1-2 ст. ложки
молодой чеснок
1-2 зубчика
кинза и базилик
большой пучок
соль
свежемолотый черный перец

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
122 kcal
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
12 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
3,90k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
305
31,72k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,28k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,77k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
40
10,90k
15
Ингредиенты и продукты