Чай Масала

11,69k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий

Такая экзотическая для нас масала — самый обычный, ежедневный напиток в Индии, и в каждой семье его готовят чуть по-своему. Это — один из вариантов. Пусть вас не пугает   большое количество специй, большинство из них в Москве купить не проблема, зато у вас получится настоящий пряный индийский вкус.

Этот удивительный напиток согреет, взбодрит, поддержит организм во время осенне-весенней спячки и авитаминоза, благодаря специям имеет антисептические свойства, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение.

Смотреть все рецепты категории Напитки
Рецепт «Чай Масала»
1
Рецепт «Чай Масала»
Продукты для рецепта
Чай Масала, шаг 1/3

Шаг 1/3

Кардамон разотрите в ступке вместе с коробочками, несколько кусочков имбиря подавите с сахаром, небольшую часть мускатного ореха потрите на терке.
Чай Масала, шаг 2/3

Шаг 2/3

Сложите все специи в кастрюлю и залейте холодным молоком, подогревайте на медленном огне. Тем временем заварите черный листовой чай (лучше брать индийские сорта Дарджилинг или Ассам например).
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Чай Масала, шаг 3/3

Шаг 3/3

Когда молоко дойдет почти до кипения, влейте его в чай, процедив предварительно через сито. Накройте напиток крышкой и подержите около минуты — так еще больше проявится аромат специй. Разлейте по чашкам и пейте.
Оцените рецепт Ваша оценка

Чай Масала

В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо

Ингредиенты

Цельное молоко
500 мл
Чай
3 ложки
Вода
200 мл
Корица
палочка
Мускатный орех
Зерна фенхеля
щепотка
Гвоздика
несколько бутончиков
Черный перец горошком
Звездочка бадьяна
Кардамон
5 стручков
Черный кардамон
1 стручок
Свежий имбирь

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
52 kcal
Белки
2 г
Жиры
2 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
11,61k
80
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
328
98,68k
69
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
17
3,62k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,46k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,55k
35