Фаршированная пекинская капуста
17 декабря 2015 13:03
6,49k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Необычное блюдо, похоже на наши голубцы, но с китайским акцентом. Очень ярко смотрится на столе, попробуйте!
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Вешенки порежьте полосками и обжарьте в растительном масле до золотистости.
Шаг 2/4
Смешайте с сырым фаршем, добавьте корейскую морковь, пропущенные через пресс чеснок и имбирь, часть кинзы немного перца для остроты, часть порубленной кинзы и соевый соус, тщательно все перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Пекинскую капусту разрежьте пополам вдоль, выложите в форму для запекания.
Шаг 4/4
Нафаршируйте обе половинки, заполняя начинкой пространство между листьями, слегка утрамбовывая. Накройте форму с капустой фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, в конце уберите фольгу и держите еще около 10-15 минут. Готово! Можно подавать в горячем виде или в остывшем, как закуску, нарезав ломтями, при подаче посыпьте зеленью кинзы.
Шаг 1
Вешенки порежьте полосками и обжарьте в растительном масле до золотистости.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Смешайте с сырым фаршем, добавьте корейскую морковь, пропущенные через пресс чеснок и имбирь, часть кинзы немного перца для остроты, часть порубленной кинзы и соевый соус, тщательно все перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Пекинскую капусту разрежьте пополам вдоль, выложите в форму для запекания.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Нафаршируйте обе половинки, заполняя начинкой пространство между листьями, слегка утрамбовывая. Накройте форму с капустой фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, в конце уберите фольгу и держите еще около 10-15 минут. Готово! Можно подавать в горячем виде или в остывшем, как закуску, нарезав ломтями, при подаче посыпьте зеленью кинзы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Фаршированная пекинская капуста
Ингредиенты
пекинская капуста
1 средний кочан
грибы вешенки
300 г
фарш из говядины
1 упаковка
морковь-по-корейски
200 г
чеснок
2 зубчика
имбирь
2 см корня
соевый соус
2-3 ст. ложки
красный острый перец молотый
по вкусу
кинза
небольшой пучок
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
109 kcal
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
5 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 