Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Фаршированная пекинская капуста

5
5092
  • Общее время: 1 час
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
109 kcal
Калории
6 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы

Ингредиенты на 2 порции

  • пекинская капуста
    1 средний кочан
  • грибы вешенки
    300 г
  • фарш из говядины
    1 упаковка
  • морковь-по-корейски
    200 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • имбирь
    2 см корня
  • соевый соус
    2-3 ст. ложки
  • красный острый перец молотый
    по вкусу
  • кинза
    небольшой пучок
Фаршированная пекинская капуста

Необычное блюдо, похоже на наши голубцы, но с китайским акцентом. Очень ярко смотрится на столе, попробуйте!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/4

    Вешенки порежьте полосками и обжарьте в растительном масле до золотистости.
  • Шаг 2/4

    Смешайте с сырым фаршем, добавьте корейскую морковь, пропущенные через пресс чеснок и имбирь, часть кинзы немного перца для остроты, часть порубленной кинзы и соевый соус, тщательно все перемешайте.
  • Шаг 3/4

    Пекинскую капусту разрежьте пополам вдоль, выложите в форму для запекания.
  • Шаг 4/4

    Нафаршируйте обе половинки, заполняя начинкой пространство между листьями, слегка утрамбовывая. Накройте форму с капустой фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, в конце уберите фольгу и держите еще около 10-15 минут. Готово! Можно подавать в горячем виде или в остывшем, как закуску, нарезав ломтями, при подаче посыпьте зеленью кинзы.
Интересы

Товары для рецепта

Капуста пекинская
Для гриля
4.6
Капуста пекинская
~660 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
140 руб/кг
4.7
Грибы Вешенка, 300 г
300 г
138 руб
4.6
Морковь по-корейски
275 г
96 руб
4.6
Соус соевый
220 мл
97 руб
4.6
Кинза, 50 г
50 г
50 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
5 марта 2020 22:30
Карри с кокосовым молоком, цветной капустой и лапшой удон
6956
20 минут
30 октября 2016 17:27
Брюссельская капуста с беконом и луком-пореем
5640
30 минут
3
11 сентября 2016 23:21
Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем
7181
30 минут
3