Кабачки и баклажаны, фаршированные кус-кусом
30 июня 2017 13:07
11,87k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Такая закуска здорово смотрится на столе и не слишком сложно готовится, попробуйте!
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/3
Кус-кус залейте кипятком и оставьте набухать под крышкой.
Шаг 2/3
Кабачок и баклажан разрежьте пополам, маленьким ножом аккуратно вырежьте мякоть из середины, чтобы получились лодочки. Баклажаны запеките в духовке (примерно 15 минут), накрыв листом фольги.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Болгарский перец, оливки и зелень мелко нарежьте, соедините с готовым кус-кусом, посолите, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Начините получившимся фаршем половинки кабачка и баклажана и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при 180°С до готовности (около 20 минут).
Шаг 1
Кус-кус залейте кипятком и оставьте набухать под крышкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Кабачок и баклажан разрежьте пополам, маленьким ножом аккуратно вырежьте мякоть из середины, чтобы получились лодочки. Баклажаны запеките в духовке (примерно 15 минут), накрыв листом фольги.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Болгарский перец, оливки и зелень мелко нарежьте, соедините с готовым кус-кусом, посолите, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Начините получившимся фаршем половинки кабачка и баклажана и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при 180°С до готовности (около 20 минут).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
кабачок
1 шт.
баклажан
1 шт.
кус-кус
100 г
болгарский перец
1 шт.
оливки зеленые без косточки
1-2 ст. ложки
петрушка
несколько веточек
сельдерей
1 маленький стебель
сыр твердый
20 г
оливковое масло
соль
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
82 kcal
Белки
3 г
Жиры
2 г
Углеводы
11 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 