Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Карри с кокосовым молоком, цветной капустой и лапшой удон

8139
  • Время приготовления: 20 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний
Яркий вкус для тех, кто любит сочные сочетания.
Карри с кокосовым молоком, цветной капустой и лапшой удон
5

Продукты для рецепта

Соус «Карри»
330 г
98 ₽
Лапша пшеничная «Удон»
400 г
90 ₽
Капуста цветная
~800 г  
326 ₽/кг
Лайм, 200 г
200 г
221 ₽
Лук Крымский, 370 г
370 г
134 ₽
Яркий вкус для тех, кто любит сочные сочетания.

Ингредиенты на 3-4 порции

  • Соус «Карри», 120 мл
    1 уп
  • Лапша пшеничная Удон
    1 уп (400г)
  • Кокосовый напиток «Creamy»
    1/2 уп (200г)
  • Капуста цветная
    200 г
  • Горошек молодой, фас
    125 г
  • Лук Крымский
    1 шт
  • Имбирь
    1 ст.л.
  • Лайм
    1 шт
  • Соус соевый
    2 ст.л.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Приправа универсальная
    1 ст.л.
  • Вода или овощной бульон
    500 мл
  • Масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое
    по вкусу
  • Перец острый фасованный
    по вкусу
  • Морковь, микрозелень, кинза
    по вкусу, для подачи
91 kcal
2 г
3 г
14 г
  • Шаг 1/4

    Цветную капусту разделите на соцветия. Имбирь очистите, нарежьте соломкой, острый перец очистите от семян и внутренних пленок, нарежьте мелко. Чеснок раздавите ножом и нарежьте пластинками, лук нарежьте перьями. Смешайте капусту с универсальной приправой, обжарьте на небольшом количестве масла в глубоком сотейнике.
  • Шаг 2/4

    Стручки горошка нарежьте пополам, мелкие можно оставить целыми. Добавьте горошек, имибирь, чеснок, лук и перец к капусте, перемешайте и обжарьте минуту.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    Добавьте соус «Карри» и кокосовое молоко. Перемешайте всё вместе до более менее однородного соуса и добавьте бульон или воду, соевый соус и тушите овощи в соусе до готовности цветной капусты.
  • Шаг 4/4

    Перед подачей отварите лапшу Удон по инструкции на упаковке, разложите по тарелкам, добавьте сверху карри, для подачи можно добавить в тарелки нарезанную соломкой свежую морковь, кинзу, микрозелень и дольку лайма, чтобы добавить сок лайма в соус.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
28 сентября 2023 17:03
Фунчоза с грибами
8881
35 минут
4
Готовить
16 февраля 2023 15:54
Спагетти путанеска
2586
20 минут
Готовить
4 марта 2016 17:03
Лумаконе с куриным фаршем и грибами
14694
1 час
4