Картошка-гармошка
3 сентября 2022 22:17
3,21k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Очень эффектный и праздничный вариант картофеля в духовке. Чтобы гармошка получилась аккуратной, выбирайте крупные и ровные картофелины. И обязательно используйте лайфхак со шпажками.

5
Продукты для рецепта

Шаг 1/7
Картофель тщательно вымойте, не очищайте от кожуры.

Шаг 2/7
Аккуратно проткните шпажками картофелину насквозь вдоль, максимально близко к кожуре. Так у вас получится «ограничитель»: нарезая гармошку, вы не прорежете картошку насквозь.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7
Сделайте надрезы острым ножом через каждые 3-4 мм, выньте шпажки.

Шаг 4/7
Повторите с другими картофелинами.

Шаг 5/7
Вскипятите воду в кастрюле, отварите надрезанные картофелины в течение 10 минут.

Шаг 6/7
В гармошки вложите кусочки бекона и свежие листики тимьяна или сухой орегано. Поместите в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C.

Шаг 7/7
Запекайте 15-20 минут, за 5 минут до готовности добавьте кусочки сыра.
Ингредиенты
картофель (крупный)
3 шт.
бекон сырокопчёный
100 г
сыр Чеддер
30 г
тимьян
2 веточки (или щепотка орегано)
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 