Картошка-гармошка

3,19k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Очень эффектный и праздничный вариант картофеля в духовке. Чтобы гармошка получилась аккуратной, выбирайте крупные и ровные картофелины. И обязательно используйте лайфхак со шпажками.
Картошка-гармошка
5
Продукты для рецепта
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
4.7
296 ₽
Товар ВкусВилла
Бекон сырокопченый, нарезка
4.8
332 ₽
Товар ВкусВилла
Сыр «Чеддер», 200 г
4.8
316 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 3 товара
Шаг 1/7
Картофель тщательно вымойте, не очищайте от кожуры.
Картошка-гармошка, шаг 2/7
Шаг 2/7
Аккуратно проткните шпажками картофелину насквозь вдоль, максимально близко к кожуре. Так у вас получится «ограничитель»: нарезая гармошку, вы не прорежете картошку насквозь.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Картошка-гармошка, шаг 3/7
Шаг 3/7
Сделайте надрезы острым ножом через каждые 3-4 мм, выньте шпажки.
Картошка-гармошка, шаг 4/7
Шаг 4/7
Повторите с другими картофелинами.
Картошка-гармошка, шаг 5/7
Шаг 5/7
Вскипятите воду в кастрюле, отварите надрезанные картофелины в течение 10 минут.
Картошка-гармошка, шаг 6/7
Шаг 6/7
В гармошки вложите кусочки бекона и свежие листики тимьяна или сухой орегано. Поместите в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C.
Картошка-гармошка, шаг 7/7
Шаг 7/7
Запекайте 15-20 минут, за 5 минут до готовности добавьте кусочки сыра.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
картофель (крупный)
3 шт.
бекон сырокопчёный
100 г
сыр Чеддер
30 г
тимьян
2 веточки (или щепотка орегано)
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
199
15,87k
162
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
23,99k
70
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,84k
10
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,52k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
115
29,46k
8