Классическое картофельное пюре

9,55k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Самое правильное, нежное картофельное пюре по рецепту из знаменитой школы Кордон Блю. Не бойтесь протирать картофель через сито: это совсем не долго и не сложно, зато консистенция пюре получится максимально воздушной и нежной.
Смотреть все рецепты категории Вегетарианцам
Рецепт «Классическое картофельное пюре»
4
Рецепт «Классическое картофельное пюре»

Ингредиенты

картофель
400 г
масло сливочное
60 г
сливки 30%
100 мл
мускатный орех
щепотка
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Классическое картофельное пюре, шаг 1/5
Шаг 1/5
Картофель очистите, отварите до мягкости. Слейте воду и верните кастрюлю с картошкой на плиту на минуту, чтобы выпарить остатки воды.
Классическое картофельное пюре, шаг 2/5
Шаг 2/5
Горячий картофель протрите через сито.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Сливки прогрейте со сливочным маслом, пока масло не растает.
Классическое картофельное пюре, шаг 4/5
Шаг 4/5
Влейте сливки в протёртый картофель, добавьте соль и мускатный орех, перемешайте.
Классическое картофельное пюре, шаг 5/5
Шаг 5/5
Вкусное нежное картофельное пюре по классическому рецепту готово.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

картофель
400 г
масло сливочное
60 г
сливки 30%
100 мл
мускатный орех
щепотка
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски
1
127,16k
14
Жарёха с картошкой и колбасками
Жарёха с картошкой и колбасками
4,01k
2
Картофельно-мясная запеканка
Картофельно-мясная запеканка
13,58k
2
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,21k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,64k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,39k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,34k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
22,00k
16
Ингредиенты и продукты