Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Классическое картофельное пюре

  • Время приготовления: 40 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий
8397
Самое правильное, нежное картофельное пюре по рецепту из знаменитой школы Кордон Блю. Не бойтесь протирать картофель через сито: это совсем не долго и не сложно, зато консистенция пюре получится максимально воздушной и нежной.
Классическое картофельное пюре
3

Продукты для рецепта

Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
2,5 кг
241 ₽
Масло крестьянское 72,5%, 200 г
200 г
268 ₽
Сливки 30%
190 г
119 ₽
Мускатный орех молотый
10 г
66 ₽
Самое правильное, нежное картофельное пюре по рецепту из знаменитой школы Кордон Блю. Не бойтесь протирать картофель через сито: это совсем не долго и не сложно, зато консистенция пюре получится максимально воздушной и нежной.

Ингредиенты на 2 порции

  • картофель
    400 г
  • масло сливочное
    60 г
  • сливки 30%
    100 мл
  • мускатный орех
    щепотка
  • соль
    по вкусу
  • Шаг 1/5

    Картофель очистите, отварите до мягкости. Слейте воду и верните кастрюлю с картошкой на плиту на минуту, чтобы выпарить остатки воды.
  • Шаг 2/5

    Горячий картофель протрите через сито.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    Сливки прогрейте со сливочным маслом, пока масло не растает.
  • Шаг 4/5

    Влейте сливки в протёртый картофель, добавьте соль и мускатный орех, перемешайте.
  • Шаг 5/5

    Вкусное нежное картофельное пюре по классическому рецепту готово.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
3 сентября 2022 21:58
Картофель по-деревенски
80274
50 минут
14
Готовить
22 июля 2022 16:31
Жарёха с картошкой и колбасками
3451
10 минут
2
Готовить
14 сентября 2012 18:32
Картофельно-мясная запеканка
12913
1 час 30 минут
2