Классическое картофельное пюре

9,08k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Самое правильное, нежное картофельное пюре по рецепту из знаменитой школы Кордон Блю. Не бойтесь протирать картофель через сито: это совсем не долго и не сложно, зато консистенция пюре получится максимально воздушной и нежной.
Классическое картофельное пюре
4
Продукты для рецепта
Классическое картофельное пюре, шаг 1/5

Шаг 1/5

Картофель очистите, отварите до мягкости. Слейте воду и верните кастрюлю с картошкой на плиту на минуту, чтобы выпарить остатки воды.
Классическое картофельное пюре, шаг 2/5

Шаг 2/5

Горячий картофель протрите через сито.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Сливки прогрейте со сливочным маслом, пока масло не растает.
Классическое картофельное пюре, шаг 4/5

Шаг 4/5

Влейте сливки в протёртый картофель, добавьте соль и мускатный орех, перемешайте.
Классическое картофельное пюре, шаг 5/5

Шаг 5/5

Вкусное нежное картофельное пюре по классическому рецепту готово.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

картофель
400 г
масло сливочное
60 г
сливки 30%
100 мл
мускатный орех
щепотка
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски
116,28k
14
Жарёха с картошкой и колбасками
Жарёха с картошкой и колбасками
3,84k
2
Картофельно-мясная запеканка
Картофельно-мясная запеканка
13,43k
2
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,11k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
16
2,50k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,23k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,86k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,13k