Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Конфитюр из молока

5502
  • Время приготовления: 2 часа
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Средний
  • Остудить

Рецепт этого конфитюра родом из Франции, он немного похож на нашу вареную сгущенку, но отличается, как вкусом, так и консистенцией. Добавки могут самыми разными — апельсиновая цедра, цукаты, ваниль, соль, здесь  — орешки и ароматный ликер.


 


Продукты для рецепта

Молоко 3,2%, 1 л
1 л
79 ₽
Сахар белый «Экстра»
900 г
130 ₽
Миндаль сушеный (ядро)
150 г
255 ₽
Шоколад молочный
100 г
227 ₽

Рецепт этого конфитюра родом из Франции, он немного похож на нашу вареную сгущенку, но отличается, как вкусом, так и консистенцией. Добавки могут самыми разными — апельсиновая цедра, цукаты, ваниль, соль, здесь  — орешки и ароматный ликер.


 


Ингредиенты на 4 порции

  • Молоко цельное
    1 л
  • Сахар
    500 г
  • Шоколад
    несколько кусочков
  • Миндаль
    80 г
  • Ароматный алкоголь (амаретто)
    25 мл
289 kcal
4 г
8 г
52 г
  • Шаг 1/6

    Молоко вылейте в кастрюлю.
  • Шаг 2/6

    Всыпьте сахар и поставьте на огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 1,5 — 2 часа, периодически помешивая. Сначала будет казаться, что ничего не происходит, но затем молоко начнет темнеть, карамелизироваться и в итоге превратится в густую массу.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    Где-то в середине варки всыпьте порубленные орехи.
  • Шаг 4/6

    Добавьте шоколад.
  • Шаг 5/6

    Влейте ликер.
  • Шаг 6/6

    Готовый конфитюр перелейте в банку и поставьте в холодильник на пару дней — он загустеет. Вкуснятина!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
24 августа 2023 12:03
Яблочный крисп с овсянкой
4410
55 минут
21
Готовить
27 февраля 2021 19:14
Блины рисовые
4165
30 минут
Готовить
2 июля 2020 10:00
Десерт чиа-кранч-клубника
5270
10 минут