4 марта 2015 20:34
Морковь, запеченная со специями
5
13108
11
- Общее время: 40 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
Ингредиенты на 2 порции
- Морковь3-4 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Зиращепотка
- Кориандрщепотка
- Оливковое масло
Очень простое, но в то же время удивительно вкусное блюдо! Морковка в духовке раскрывает все свои лучшие качества, а специи подчеркивают ее яркий вкус. Это блюдо может быть как гарниром к мясу, так и самостоятельным блюдом.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/3
Морковь почистите и разрежьте пополам, каждую половинку нарежьте на сегменты по 3-4 см длиной. -
Шаг 2/3
Чеснок выдавите в блюдце, налейте масло, разотрите в ладонях зиру и кориандр, посолите, перемешайте. -
Шаг 3/3
Добавьте ароматное масло к моркови и тщательно размешайте руками, чтобы специи и чеснок равномерно распределились. Запекайте морковь при 200С до готовности, лучше оставить ее чуть хрустящей внутри. Приятного аппетита!
Интересы
