8 октября 2015 12:43
Нежные котлетки из телятины
5
12192
2
Ингредиенты на 4 порции
- фарш телячий500 г
- небольшое яблоко
- луковица
- пучок зелени (петрушка, базилик)
- соль
- перец
Добавление яблока делает эти котлетки из телячьего фарша особенно нежными, а с зеленью можно поэкспериментировать, к примеру добавить несколько листиков мяты!
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/3
Нарежьте мелко лук, порубите зелень и натрите яблоко на средней терке, смешайте с фаршем, посолите, поперчите. -
Шаг 2/3
Хорошо вымесите фарш руками и отбейте. -
Шаг 3/3
Сформируйте котлетки. На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте котлетки с двух сторон до румяной корочки, затем накройте крышкой и потушите 10 минут на медленном огне. Котлеты также можно не обжаривать, а запечь в разогретой до 180 С духовке 20 минут. Приятного аппетита!
Интересы
Товары для рецепта
Яблоко Слава победителям
~710 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
125 руб/кг 155 руб/кг
Действует по 03.10
по карте лояльности только для онлайн-заказов
по карте лояльности только для онлайн-заказов
Доступная цена
Лук репчатый
~650 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
40 руб/кг
