Нежные котлетки из телятины

21,31k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Добавление яблока делает эти котлетки из телячьего фарша особенно нежными, а с зеленью можно поэкспериментировать, к примеру добавить несколько листиков мяты!

Нежные котлетки из телятины
5
Продукты для рецепта
Лук репчатый
4.9
74 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Петрушка, 50 г
4.8
73 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 2 товара
Нежные котлетки из телятины, шаг 1/3
Шаг 1/3
Нарежьте мелко лук, порубите зелень и натрите яблоко на средней терке, смешайте с фаршем, посолите, поперчите.
Нежные котлетки из телятины, шаг 2/3
Шаг 2/3
Хорошо вымесите фарш руками и отбейте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Нежные котлетки из телятины, шаг 3/3
Шаг 3/3
Сформируйте котлетки. На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте котлетки с двух сторон до румяной корочки, затем накройте крышкой и потушите 10 минут на медленном огне. Котлеты также можно не обжаривать, а запечь в разогретой до 180 С духовке 20 минут. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
фарш телячий
500 г
небольшое яблоко
луковица
пучок зелени (петрушка, базилик)
соль
перец
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
1 г
Калории
195 kcal
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
5 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
199
15,84k
162
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
23,97k
70
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
9
1,11k
68
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,83k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,51k