5 октября 2015 10:04
Омлет с капустой
3
8926
9
- Общее время: 15 минут
- Активное время: 10 минут
- Сложность: Легкий
Ингредиенты на 1-2 порции
- Молодая капуста100 г
- Яйцо2 шт.
- Молоко50 мл
- Сливочное масло10 г
- Соль
Звучит для многих непривычно, а для меня — самый любимый завтрак в детстве! Попробуйте, вдруг и вам понравится.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/2
Капусту мелко нашинкуйте, слегка обжарьте на сливочном масле, затем влейте немного воды и потушите под крышкой две-три минуты. Не советуем заменять сливочное масло растительным, но можно использовать топленое. -
Шаг 2/2
Яйца взбейте венчиком или вилкой с молоком и солью — вылейте в сковороду с капустой, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности. Очень вкусно к такому омлету подать ломтик соленой нерки.
Интересы
