Палтус с сальсой из помидоров и баклажанов
6,12k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий

Палтус при запекании остается нежным и сочным, а острая сальса прекрасно его дополняет, при этом, на приготовление этого изысканного блюда вам потребуется не больше получаса!

Палтус с сальсой из помидоров и баклажанов
5
Продукты для рецепта
Томаты красные
4.6
368 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
5.0
1 316 ₽
Товар ВкусВилла
Лимоны
4.8
220 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Кинза в горшочке
4.9
118 ₽
Товар ВкусВилла
Палтус синекорый стейк зам.
4.9
2 475 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Всего 5 товаров
Шаг 1/3
Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте продольными пластинами, обильно посолите и оставьте на 5-10 минут.
Шаг 2/3
Предварительно размороженную рыбу промойте, обсушите салфеткой, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом — отправьте в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Баклажаны слегка отожмите, нарежьте кубиками и обжарьте в оливковом масле. Готовые баклажаны соедините с порезанными помидорами, добавьте измельченный чеснок, мелко порезанный острый перец, кинзу и лимонный сок, перемешайте, посолите, если необходимо. На готовый горячий стейк выложите сальсу и сразу подавайте!
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
Палтус
2-3 стейка
Баклажан (небольшие)
2 шт.
Помидоры
3 шт.
Зубчик чеснока
Оливковое масло
Сок половины лимона
Острый перчик
по желанию
Несколько веточек кинзы
Соль
Перец
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Калории
92 kcal
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
12
22,57k
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
8
775
68
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
70
38,79k
Когда за установкой «мужчины не плачут» скрывается депрессия
Когда за установкой «мужчины не плачут» скрывается депрессия
60
3,34k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
25
4,38k
27