«Пирог» из манной каши

22 июля 2023 15:22

2,20k

Время приготовления :

25 минут

Активное время :

25 минут

Сложность:

Легкий

Нужно охладить час

Рецепт от нашей покупательницы Татьяны Балакиревой из соцсети ВКонтакте. «Не любила я кашу манную в горячем и тёплом виде, и у меня в голове возникла идея: надо спрятать тарелку каши куда-нибудь, она остынет — и превратится в пирог. И тогда я её съем с удовольствием! — делится воспоминаниями Татьяна. — Придумала спрятать тарелку под кровать, пришла из школы, достала кашу — и действительно, в таком виде она понравилась мне больше. А как она резалась хорошо на кусочки, прям как настоящий пирог!.. Этот номер проходил до поры до времени, пока родители не заметили мой «пирог», который настаивался в ожидании своего часа. Получила я, помню, по первое число».

Смотреть все рецепты категории Крупы и бобовые

Рецепт ««Пирог» из манной каши»

Ингредиенты

молоко

0,5 л

манная крупа

3 ст. ложки

соль

щепотка

сахар

1 ст. ложка

Для соуса-топинга:

малина

100 г

сахар

2 ст. ложки

Для украшения:

мята

несколько листочков

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Молоко перелейте в кастрюлю или сотейник и поставьте на небольшой огонь. Как только закипит, убавьте огонь до самого минимума.

Шаг 2/7

Тонкой струйкой добавьте в молоко манку, одновременно перемешивая венчиком. Так вы избежите образования комочков в каше.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

После повторного закипания варите манную кашу 4-5 минут. Перед самым окончанием варки нужно немного присолить блюдо, а также добавить сахар. Всё хорошо перемешать, снять с плиты и дать каше остыть.

Шаг 4/7

Смешайте малину (несколько ягод оставьте для украшения), сахар и воду в сотейнике, поставьте на плиту и доведите до кипения. Готовьте на медленном огне около 10 минут, топинг должен слегка загустеть.