Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

9,79k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий

Простая и очень вкусная закуска в итальянском стиле — отлично для праздничного стола!

Смотреть все рецепты категории День рождения
Рецепт «Помидоры, фаршированные сыром и чесноком»
5
Рецепт «Помидоры, фаршированные сыром и чесноком»

Ингредиенты на 4 порции

крепкие крупные помидоры
4 шт. (или 8 мелких)
рикотта
1 уп.
чеснок
1 зубчик
сыр Пармезан
20 г
базилик
несколько листиков
оливковое масло
1 ст. ложка
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, шаг 1/4
Шаг 1/4
Помойте помидоры. Срежьте «крышечки», аккуратно ложкой выньте мякоть из помидоров, стараясь не повредить стенки, посолите изнутри. По желанию, томаты можно бланшировать — так они будут более мягкими. Для этого в нижней части помидоров сделайте неглубокие крестообразные надрезы, бланшируйте в кипящей воде по полминуты каждый. С остывших помидоров срежьте крышечку и снимите кожу. Выньте мякоть, а затем начините помидоры по рецепту.
Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, шаг 2/4
Шаг 2/4
Смешайте рикотту, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, измельчённый на мелкой тёрке сыр и мелко нарезанный базилик.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, шаг 3/4
Шаг 3/4
Нафаршируйте получившейся смесью томаты и накройте помидорными «крышечками».
Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, шаг 4/4
Шаг 4/4
Фаршированные помидоры готовы.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Сыры; Масла, соусы, специи, сахар и соль

Ингредиенты на 4 порции

крепкие крупные помидоры
4 шт. (или 8 мелких)
рикотта
1 уп.
чеснок
1 зубчик
сыр Пармезан
20 г
базилик
несколько листиков
оливковое масло
1 ст. ложка
соль
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
77 kcal
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
5 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
116
10,60k
51
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
90
9,32k
53
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
35
9,99k
14
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
21
6,95k
6
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
10
5,04k
6
Ингредиенты и продукты