Рататуй

12,85k
Время приготовления :
1 час 20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний

Рататуй, такой, как в одноименном мультике, красивое, полезное и очень вкусное блюдо! Готовить его совсем не сложно — попробуйте!

Рататуй
5
Продукты для рецепта
Рататуй, шаг 1/8

Шаг 1/8

Баклажаны, кабачки и помидоры нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см.
Рататуй, шаг 2/8

Шаг 2/8

Лук нарежьте тонкими кольцами.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Рататуй, шаг 3/8

Шаг 3/8

В форму для запекания выложите овощи рядами, полейте оливковым маслом и накройте фольгой.
Рататуй, шаг 4/8

Шаг 4/8

Запекайте при 180 °C до мягкости (около 25 минут).
Рататуй, шаг 5/8

Шаг 5/8

Томаты резаные смешайте с солью, сахаром, измельчённым чесноком и специями.
Рататуй, шаг 6/8

Шаг 6/8

Сыр нарежьте кружочками.
Рататуй, шаг 7/8

Шаг 7/8

Снимите фольгу с запечённых овощей, залейте соусом и положите сверху моцареллу. Запекайте ещё 7-8 минут до расплавления сыра.
Рататуй, шаг 8/8

Шаг 8/8

Рататуй готов.

Ингредиенты

баклажаны
1-2 шт.
цукини
1-2 шт.
томаты
2-3 шт.
моцарелла для пиццы
100 г
томаты резаные в с/с
200 г
лук красный
0,5 шт.
чеснок
1 зубчик
базилик сушёный
1 ч. ложка
сушёная зелень орегано
1 ч. ложка
соль
0,5 ч. ложки
сахар
1 ч. ложка
масло оливковое
1 ст. ложка

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
46 kcal
Белки
2 г
Жиры
2 г
Углеводы
7 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,13k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
16
2,53k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,25k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,90k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,16k