Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Рулетики с кабачком и неркой

6673
  • Время приготовления: 15 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий

Легкая и яркая летняя закуска! Можно использовать уже нарезанную рыбу, но если вы нарежете рыбу самостоятельно, рулетики получатся более аккуратными.

Рулетики с кабачком и неркой
5

Продукты для рецепта

Сыр мягкий «Рикотта», 200 г
200 г
161 ₽
Кабачки
~560 г  
284 ₽/кг
Мята, 30гр
30 г
82 ₽

Легкая и яркая летняя закуска! Можно использовать уже нарезанную рыбу, но если вы нарежете рыбу самостоятельно, рулетики получатся более аккуратными.

Ингредиенты на 6-8 порций

  • Нерка слабосоленая
  • Рикотта
  • Кабачок
  • Несколько веточек базилика и мяты
  • Оливковое масло
  • Свежемолотый черный перец
  • Соль
110 kcal
10 г
5 г
4 г
  • Шаг 1/3

    Молодые кабачки нарежьте вдоль ножом или слайсером на тонкие пластины и опустите в кипящую воду на несколько секунд – ломтики должны стать мягче, но остаться сырыми. Разложите кабачки на салфетки, чтобы стекла лишняя жидкость, затем слегка смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
  • Шаг 2/3

    Зелень (листики) порубите и смешайте с рикоттой, нерку нарежьте тонкими полупрозрачными ломтиками.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/3

    Осталось свернуть рулетики: пластинку кабачка намажьте рикоттой, сверху положите нерку, аккуратно скрутите, при необходимости скрепите зубочисткой – готово!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
14 октября 2015 16:46
Рататуй
11506
1 час 20 минут
8
Готовить
18 ноября 2014 22:35
Оладьи из кабачков
14895
30 минут
12
Готовить
10 июня 2013 19:47
Летний пирог с кабачками и курицей
8746
1 час 30 минут
2